Para cenar aprovechamos el pan de molde con acelgas que hemos realizado hoy, uniéndolo a unos restos de paté que teníamos en el frigorífico, una lata de atún con tomate y unas cucharitas llenas de caviar negro (sucedáneo).
Receta de pan de molde con acelgas al microondas:
http://jorbasmar.blogspot.com/2021/11/falso-pan-integral-de-molde-con-acelgas.html
Ingredientes (2 personas):
6 rebanadas de pan de molde casero con acelgas (se puede usar pan de molde normal, en cuyo caso recomiendo cortar las rebanadas por la mitad con forma de triángulo)
1 lata de paté
1 lata de atún con tomate
1 bote de sucedáneo de caviar negro
4 cucharitas de hojaldre (se puede sustituir por tartaletas o volovanes)
Preparación:
Cortamos las rebanadas de pan por la mitad, obteniendo 12 trocitos en total.
Untamos 8 rebanadas con el paté y las repartimos entre dos bandejitas.
Entre las 4 rebanadas restantes, repartimos la lata de atún con tomate y las unimos a las rebanadas que hemos untado con paté.
Llenamos las cucharitas con el paté y colocamos dos cucharitas en cada bandeja.
Servir y comer.
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