Champiñones rellenos a la plancha

Ingredientes: 400gr de champiñones 100gr de jamón perejil 1/2 limón 3 cucharadas de aceite de oliva pimienta molida y sal Preparación: Cortar los péndulos de los champiñones, dejando solo las cazoletas y raspar bien debajo del chorro del agua fría, secándolos con un paño. A continuación, úntalos con el limón para que no se ennegrezcan y reservar. Poner el aceite en una sartén grande, y ...

Ingredientes para 4 comensalesChampiñones 500 gr. jamón serrano 100 gr. diente de ajo 3 unidades vino blanco 1 cucharadita limón 1 unidad perejil picado aceite de oliva 1 cucharada sal [imagen=1824395] Quitar los pedúnculos a los champiñones, lavarlos muy bien y ponerlos boca abajo un rato para que escurran. Cortar el limón por la mitad y pasarlo por los champiñones restregándolos un poco para ...

Ingredientes para 4 comensalesChampiñones 1/2 kg. jamón serrano 1/2 kg. ajo 3 dientes perejil 2 ramas aceite de oliva al gusto sal al gusto Cortamos el rabo a los champiñones, loslavamos muy bien y los dejamos por unas horas en agua con zumo de limón para blanquearlos bien y eliminarle toda la tierra. Después, se ponen a escurrir una vez transcurrido el tiempo, se prepara el picadillo de ja ...

Ingredientes para 4 comensalesChampiñones 500 gr. jamón serrano 150 gr. ajo 3 dientes pimentón 1/2 de cucharadita aceite de oliva 4 cucharadas vino blanco seco 1/2 de taza limón 1/2 unidades perejil picado pimienta blanca molida sal [imagen=1824114] Limpiar bien los champiñones y cortarlos en láminas con un cuchillo afilado. Rociar con el zumo del limón, para que no se pongan negros. Freír l ...

Esta vida que llevamos es una auténtica locura. Corriendo siempre, sin ir a ningún sitio. Desesperados, sin tiempo para nosotros y nuestras personas queridas. Sin más vida que conseguir respirar acompasadamente minuto tras minuto en un intento por llenar de sentido nuestra existencia. No corráis más ya. Parad. Disfrutad de cada momento sin tener prisa... Porque la vida corre, corre, mucho más de l ...

Normal 0 21 La angula en el Norte de España es uno de los productos más tipicos, más valorados, más sabrosos y más caros del mercado, al igual que ocurrió con el chanquete en nuestras costas, poco a poco podría pasar a ser un pez "de vitrina", intocable, un recuerdo, una añoranza para los paladares y la gastronomía local y nacional. Quizás en menos tiempo del que ...

Hola de nuevo!!! No os podeis imaginar el barullo de fotos que tengo en el ordenador esperando para subir al blog, y que no me pongo al día oye, qué rabia. Hoy os quiero enseñar una cenita que hice hace ya un par de meses, y es que los días en que Manuel no trabaja, que son pocos, aprovecho para preparar alguna cenita especial y disfrutarla en casa con un buen vino y una peli. No es fácil satisfac ...