Cenita rica y ligera: 1º Champiñones rellenos 2º Gambas a la plancha / POSTRE: Fresas con nata (crema de leche).

Habitualmente cuando cocinamos o encontramos, en cartas de bares, champiñones rellenos suelen estarlo con taquitos de jamón pero las posibilidades de hacer estos hongos rellenos son infinitas. En esta receta os propongo que los preparéis con gambas, quedan muy jugosos gracias a la textura de las gambas y el sabor es delicioso. Plato ideal como entrante, como plato único de cena o como aperitivo co ...

Viernes... bien!!!! Direis que como exijo, que acabo de llegar de vacaciones y ya estoy celebrando el fin de semana... Pues bueno, tenéis razón, pero así soy yo. Es mejor ver la vida de color de rosa y mas si es viernes, recién llegados de vacaciones o no ¿verdad?. En fin, yo me lo guiso y yo me lo como...no me lío mas, y vamos con lo importante, que es la cocina. Hoy os traigo una recetita super ...

Por lo general no me gusta hacer verdura rellena porque me da mucha pereza todo el proceso de vaciado-relleno?.y total para romperlo tal que te pones delante del plato. Pero los calabacines luna me parecen super monos y son geniales para hacer un calabacín de ración. Así que el otro día decidí dejar a un lado mi pereza, compré unos y ayer a la noche tocó calabacines rellenos. Se pueden rellenar de ...

De vez en cuando tengo unas bandejas de champiñón por casa , y como nos vamos cansando de las mismas preparaciones había que pensar en algo diferente, y apetecía algún entrante,y así surgieron. Se me ocurrió de atún , y que mejor acompañamiento que unas gambas. ;">Ingredientes: dos bandejas de champiñones (cada bandeja lleva sobre 280 gr ) 120 gr de gambas peladas ya descongeladas 2 latas ...

Mañana es domingo y parece que que un buen aperitivo es obligado. Mientras terminamos de preparar la comida y acompañado de una cerveza bien fresquita o una copa de buen vino, el aperitivo nos abre el apetito. Pero... ¡ Cuidado ! A veces, empezamos con los aperitivos y no nos acordamos que después nos espera el plato principal. Por eso, para poder disfrutar de todo, creo que los entrantes deb ...

Receta fácil y rápida... ¡ como siempre !. Las hice para cenar anoche, no tenia ni idea que podríamos preparar, pero haciendo la compra me llamó la atención que estaban de oferta, así que para el carro que fueron. Saqué unas gambas peladas del congelador, que siempre tengo y la verdad que salió una cenita ligera, buenísima y para chuparse los dedos. Ingredientes: (3 personas) 500 gr. almejas 300 ...

Para una cena sin mucha complicación, cuando no tenemos ganas, tiempo o ideas, me encantan los revueltos. Aceptan todo tipo de ingredientes, puedes hacer miles diferentes y nunca te cansas, se hacen en un periquete y quedan divinos. Qué más se puede pedir?! :) Hoy toca de champiñones y gambas: INGREDIENTES 300 gramos de champiñones 100 gramos de gambas ya cocidas 1 o 2 dientes de ajo 4 ...

Hace muchos años que preparo estos pimientos. De hecho, la primera versión de esta receta fue una de las primeras que publiqué en este blog (está AQUÍ). Las fotos, por supuesto eran de "pena-penita-pena", y no invitaban, precisamente, a probarlos, con lo buenísimos que están. Malas de solemnidad, jajaja. Así que, como se merecen una segunda oportunidad, aquí están otra vez. Con algunos p ...

Por fin me saqué el antojo de preparar un risotto de champiñones. La verdad es que lo comí hace bastante tiempo, y siempre me digo tengo que prepararlo y si no es por una cosa es por otra; al final nunca lo hago. Y hoy finalmente lo hice, así que aquí va. Había consultado varias recetas, pero al final decidí fucionar lo mejor de cada una, y sacar mi versión. Espero que les guste. Ingredientes: ...

VOLOVANES DE CHAMPIÑONES Y GAMBAS una Elaboración con pocos Ingredientes y muy sencilla. Estas pasadas Navidades los prepare en varias ocasiones como Aperitivo y tb. como entrante caliente y fueron un Éxito total. VIDEO RECETA VOLOVANES RELLENOS DE CHAMPIÑONES Y GAMBAS  APERITIVO Ó ENTRANTE FÁCIL Y DELICIOSO Prepáralos con antelación y luego solo caliéntalos un momento en el horno ó en la Freido ...