2 tarrinas de queso mascarpone
1 bote pequeño de leche condensada
2 cucharaditas de azúcar vainillado
Ralladura y zumo de 2 limones
Galletas tipo oreo para decorar
Ponemos todos los ingredientes en un bol (excepto las galletas) y lo mezclamos bien hasta que quede una crema muy fina.
Servimos en vasitos y los metemos al frigorífico al menos 4 horas aunque yo suelo hacerlo de un día para otro. Machacar las galletas y justo antes de servir el postre ponerlas por encima para que queden crujientes. Os aseguro que os va a encantar! no es pesado y con ese toque de limón queda un postre muy fresco.
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Espero que os guste, gracias por leerme y Bon Apettit :)
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