me viene de buena fuente y queda divina ....la venden en cada esquina de mi ciudad y hasta hay franquicias
RECETA
Yo la hago así
1/2 kg de arroz
canela
1 tza mas o menos de azúcar
1 tza de leche en polvo
1 lata de leche condensa
estas son cantidades promedio pero hay que ajustar lo espeso y lo dulce al gusto
Preparación
Base :la noche anterior poner en remojo el arroz crudo con agua hasta cubrirlo colocarlo en la nevera; al día siguiente licuarlo por un buen rato y colarlo llevarlo al fuego revolviendo constantemente hasta formar un engrudo hasta aqui es la base se puede ahora hacer de 2 maneras
1- En caliente agregarle la leche ya preparada como 2 tazas y los demás ingredientes hasta obtener la consistencia deseada agregándole mas o menos leche liquida
1- Dejar enfriar y por cucharadas licuarlo con los demás ingredientes podemos tener la base guardada en el refrigerador en envase tapado por unos 3 días
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