Chimichurri (2)

Ingredientes para None comensales

Perejil ajo ají pimienta sal orégano aceite de oliva vinagre agua

Se mezcla el perejil picado y el ajo junto con un poco de orégano, pimienta, sal y aji molido, con aceite de oliva y un chorrito de vinagre. Finalmente se añade el agua hirviendo y se deja reposar. Cuanto más tiempo esté macerando mejor sabor obtendremos.
Fuente: Receta enviada por Jose
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