CHOCOLATE EXTREME CAKE

Desafío en la cocina cumple tres años y como es costumbre para celebrarlo, nada mejor que una tarta... en esta ocasión la elegida es la Charlotte Cake!! Ingredientes: Bizcochitos blandos. 200 g. de chocolate para postres. 1 sobre de flan. 2 Cucharadas de azúcar. 1 litro de nata. Sirope de fresa. Agua. Forrar el molde con papel film, cubrir con los bizcochos tapando bien los huecos y de forma qu ...

El día 15 de noviembre se celebraba el Día internacional del Bundt Cake. Entre que soy algo despistada para estas cosas y que encima caía en domingo y no suelo publicar ese día, pues, vengo con retraso para enseñaros mi Bundt Cake que hice justamente un día antes, el sábado. Para los que no sepáis que es, ya que en casa lo tuve que explicar, al igual que a mi vecina que siempre que hago un dulce ...

Las tartas de queso son mi debilidad.Me encantan todas, las que van al horno y las que no, las que llevan mermelada o las que llevan otra cobertura... sean como sean me parecen deliciosas. Ya conocía la versión chocolateada de la tarta de queso, la aprendí en un curso de repostería americana que hice el año pasado, pero nunca llegué a prepararla, sin embargo cuando vi esta receta de Alma Obregón, ...

Hace unos días fue mi 29º Cumpleaños y para celebrarlo preparé una tarta de chocolate y fresa: un ligero y esponjoso bizcocho de chocolate llamado Devil´s Food Cake cubierto con una deliciosa crema de pasta de fresas, una combinación absolutamente irresistible. Antes de comenzar con la receta de esta semana, aprovecho para agradecerles todas las felicitaciones que recibí a través de las redes soci ...

Este mes toca Desafio dulce,mi favorito,tengo debilidad por el dulce y sobre todo por las tartas elaboradas y dificiles que se me resistan en su elaboración,,(..eee..que es broma),,siempre sufro los desafios,pero ver el resultado materializado ante mi,lo recompensa todo y hace que ya esté esperando con ilusión el proximo....el desafio es adictivo!!... La desafiadora de este mes es Carolina d ...

Para hoy he preparado una tarta algo diferente, ya que se trata de una tarta de chocolate sin harina. Es ideal para aquellas personas que no toleran la harina y seguro que el resultado que tiene te sorprende por su textura y sabor, ya que es super jugosa... Esta tentación se prepara en un momentin y llega a ser perfecto para compartir en pequeñas raciones con los amigos o la familia... Es un post ...

Si si, lo sé... un pecado... y cuando lo probéis...os dará algo... Llevo un tiempo queriendo hacer un bundt cake y que mejor manera que esta... chocolate 100% y salsa espesa de Mars®, con su chocolate y su toffee... tenéis que probarlo!!!Ingredientes: 200 gramos de azúcar blanco 200 mililitros de aceite de girasol o vegetal 100 gramos de chocolate fundido (70% cacao) 2 cucharadas soperas de cacao ...

Un bundt cake es un tipo de bizcocho de masa densa que se hornea en un molde tipo bundt, que es un molde que tiene un agujero o chimenea en el centro. Se llama de masa densa porque lleva tal proporción de harina que no queda una masa líquida, si no que al volcarla en el molde hay que ayudarla a nivelarse con una espátula. Os voy a confesar algo: éste es mi primer bundt cake. Ya tenía ganas de ha ...

Aprovechando que este fin de semana en (casi)todo el mundo se celebra el Orgullo Gay me he decidido por fin a preparar esta tarta, o layer cake, con lo colores del arcoiris Así que, si me lo permitís, hoy aprovecho este pequeño blog para hacer un poco de activismo. Y es que aunque en España tengamos ya un gran camino recorrido (Y desde ayer Estados Unidos legalizo el matrimonio gay en todo el paí ...

Encontré la inspiración de esta tarta en el blog de Esmeralda, Recelandia, como otras recetas que ya he publicado, lo tenía sin publicar desde las navidades, que fue uno de los postres que hice para Nochevieja, es tal el volumen de fotos que tengo por editar que se me había olvidado, pero ahora que tengo morriña porque Esmeralda anda ocupada en otros asuntos y que su ausencia se está haciendo muy ...