El bocadillo por excelencia en Argentina es el choripan. No te encantan estos bocadillos que llevan de todo? A este por si fuera poco se le añade una especie de chimichurri que lo hace del todo irresistible, así que hazte con unos buenos chorizos criollos, y vamos a por ella. AH! y si quieres hacer una comida redonda argentina, no dejes de preparar este fantástico postre: La Chocotorta argentina…a disfrutar!!
Ingredientes:
4 chorizos criollos
4 pan de frankfurt
lechuga picada
tomate en rodajas
Salsa:
1/2 vaso de aceite
1/2 vaso de vinagre de manzana
zumo de 1 limón
1 ajo pequeño machacado
perejil picado
1 cebolleta pequeña picada
2 cta. orégano
1 cta. ají molido
1 cta. sal
pizca pimienta
1 cta. tomillo
Mezclamos todos los ingredientes de la salsa y reservamos
Hacemos los chorizos a la plancha o (mucho mejor) a la brasa
Abrimos el pan por la mitad y repartimos las rodajas de tomate y la lechuga picada
Sobre la lechuga ponemos los chorizos criollos y regamos con la salsa…a comer!
Lentrada Choripan ha aparegut primer a Sopaypilla.
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