Chupachups de queso con arándanos y jamón



Un aperitivo muy vistoso para recibir invitados, que puede resultar curioso por la combinación de algunos ingredientes, y que sorprenderá a los tuyos. En casa ya pidieron repetir...


Se puede dejar hecha la mezcla de ingredientes el día anterior, y los kikos triturados, y un ratito antes del evento montar el aperitivo.

Ingredientes:

250 gr queso Philadelphia o similar

75 jamón serrano troceado

12 arándanos deshidratados

70 gr kikos

Dos pellizcos de pimienta molida

20 grisines (colines finos y alargados)

Elaboración:

Ponemos los kikos en el vaso y los pulverizamos 10 seg, V.10. Reservamos.

Ponemos ahora el jamón y los arándanos en el vaso y los picamos 3-5 seg,(según nos gusten los trozos)a velocidad 7. Añadimos el queso y la pimienta y mezclamos 10 seg,V.10. Yo como lo hice el día anterior lo puse en un táper y a la nevera. Ahora con ayuda de dos cuchara a vamos formando bolas del tamaño deseado,más o menos como una nuez las hice yo, luego las rebozamos por los kikos pulverizados, solo nos queda pinchar las bolas con un colín y servir si se desea acompañadas de mermelada de frambuesa.

(Las bolas una vez rebozadas ya no las guardaremos en la nevera porque el pulverizado de kikos se ablandaría )

Fuente: este post proviene de Blog de ANASOTOS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hace unas cuantos años también por navidades hice prácticamente la misma tarta. Esta vez quería utilizar queso mascarpone y gelatina en vez de cuajada , y esto ha salido, una mousse muy muy cremosa. U ...

Os dejo una salsa de queso bien rica de acompañamiento, bien para un cremoso y suave pastel de puerros como este que os dejo en el enlace (https://cocinandoamisamores.blogspot.com/2021/01/pastel-de-pu ...

Cremoso, suave y perfecto para acompañar con una rica salsa y sorprender a tus invitados. Es fácil de hacer y se puede preparar con antelación. Nosotros lo hemos tenido cuatro días, pues lo preparé d ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

masas saladas y pizzas

Mirad que idea más original y fácil de preparar un coctel o un pequeño aperitivo mientras tomamos una copa con los amigos. Seguro que los vas a sorprender. ¡ Más fácil imposible! Ingredientes: 70 gr de kikos 75 gr de jamón curado, en dados 10 arándanos rojos deshidratados 250 gr de queso cremoso (tipo Phipadelphia) 2-3 pellizcos de pimienta negra molida 24 colines (tipo grissini) Preparación: Po ...

Thermomix

Aperitivo de queso con arándanos y jamón Ingredientes: - 70 gr de kicos - 75 gr de jamón curado en dados - 10 arándanos rojos deshidratados - 250 gr de queso cremoso (tipo Philadelphia) - 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida - 24 colines (tipo grissini) Preparación: - .Ponemos los kikos en el vaso y pulverizamos 10 seg/vel 10. reservamos . - .Ponemos en el vaso el jamón y los arándanos y ...

Ingredientes para 12 bombones -200 grs.de queso crema -100 grs. de jamon -25 grs. de arándanos deshidratados -60 grs de kikos -12 palitos de pan tipo grisini -pimienta molida Preparación Metemos los kikos en la picadora y trituramos muy poco para que haya trozos de diferentes tamaños ,reservamos. En la misma picadora ponemos el jamon y lo trituramos bien,cuando este lo ponemos en un bol jun ...

canapés cerdo entrantes ...

Estas bolitas de queso con arándanos y jamón son ideales para presentar en cualquier fiesta. Además, ahora que se acerca la navidad y todos vamos un poco liados con tanto preparativo, os tengo que decir que se pueden hacer las bolitas de queso y dejarlas en la nevera el día anterior. En el último momento sólo se tendrían que rebozar y justo antes de servir ponerlas en el palito. Esta receta la enc ...

Entrantes

Comienza la temporada de pre-Navidad. Será una navidad diferente, seguro. Pero ya sea con reuniones de seis o de diez personas (las que nos permitan) habrá que hacer que parezca una navidad como las demás. Esta pandemia de la cual parecía que habíamos salido en verano, ha vuelto a resurgir con datos preocupantes. No sé lo que pensaréis vosotros, pero yo creo que gran parte de culpa la tiene la fa ...