Cocina con cerveza y Antonio Canales en la Kitchen Community de Sexta Avenida

Hace unos días tuve la oportunidad de asistir al exclusivo  taller para bloggers, Cocina con cerveza, enmarcado dentro del festival BeerFest Madrid e impartido en la Kitchen  Community del C.C. Sexta Avenida por Antonio Canales, excelente profesional y maravillosa persona que nos hizo disfrutar a todos con los platos que preparó y con su sencillez y simpatía.



Desde el pasado 4 marzo y hasta el sábado 8, la cerveza ha sido protagonista de este BeerFest Madrid, un evento que ha girado en torno a las cervezas de todo el mundo con un montón de actividades y concursos, si queréis participar, hasta el día 15 estáis a tiempo a preparar vuestra receta favorita con esta bebida como protagonista. No dudéis en visitar su página si queréis estar mas informados de todo lo que se cuece en la Kitchen Community del C.C Sexta Avenida, 



Estos son algunos de los momentos que pasamos allí y los platos que cocinamos allí.
 Trampantojo de caña de cerveza, hecho con caldo de pollo a la cerveza y presentado a modo de chupito.



Torreznos de cerdo guisaditos a la madrileña sobre torta de maiz, con éste plato consiguió su  plaza en Top Chef.



Bacalao en texturas, fué el plato que me tocó preparar a mi.



Estos son los blogs que tuvimos la suerte de asistir a éste divertido taller:

- Beatriz Ramírez de www.2mandarinasenmicocina.com
- Marga Rodríguez de www.acibecheria.blogspot.com.es
- Carmen Quintano de www.bizcochodechocolate.com
- Carolina Ochoa de www.carolysuespejo.blogspot.com.es
- Patricia Sánchez de www.dimequeesviernes.com
- Mercedes Poza Larios de www.elmundodesandalo.wordpress.com
- Sebastian Simón de www.gourmetlikeme.com
- Julieta (no sé su apellido! ) de www.julietacocinaypunto.blogspot.com.es
- Noelia Rodríguez de www.lacucharinamagica.com
- Montes Ortiz de www.manzanaycanela.com
- Ana Melm de www.migasenlamesa.com
- Graci Roldán de www.pinchosycanapes.wordpress.com
- Luz Divina Merchán y José Ramón Martín García de www.quelujo.es
- Carmen Farinós de www.rezetasdecarmen.com
- Paloma Ayensa de www.taricodreams.blogspot.com.es
- Carmen Millán de www.yerbabuenaenlacocina.com
- Sergio Señor de www.recetasdecocinadesergio.com
- Ana Iglesias de www.foodmorning.wordpress.com