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Cocinando con el microondas. Tres recetas

Saludos amigos cocineros!

Cocinar con el microondas tiene una serie de ventajas. Sin duda la primera que nos viene a todos a la cabeza es el ahorro de tiempo. La cocción en microondas es más rápida que los métodos tradicionales y además ensuciaremos menos la cocina.

La cocción en microondas conserva los nutrientes. Las verduras conservan mejor sus nutrientes y propiedades al poder ser cocinadas sin agua.

Evitan un uso inadecuado y excesivo del aceite ya que no lo utilizaremos para que los alimentos no se adhieran al recipiente. 

Podemos hacer muchos postres reduciendo los prolongados tiempos de horneado o eliminando procesos como el baño María. Un ejemplo claro son los flanes. Aquí te dejo el enlace de como preparar uno: FLAN DE COCO EN MICROONDAS

Puedes ver la receta completa, con el paso a paso, en los enlaces en AZUL.

Empezamos con un pastel de patatas para el que necesitaremos muy pocos ingredientes: las propias patatas, jamón york, queso y condimentos y especias. La elaboración es sencilla y simple. Después de montar pisos con los diferentes ingredientes, espolvoreamos con con las especias y cocinamos en el microondas como te detallamos en el enlace.
VER RECETA PASO A PASO: http://lacocinadepedroyyolanda.blogspot.com.es/2015/11/pastel-de-patatas-en-microondas.html



Seguimos con un pastel de merluza que nos prepara Cocinar con Amigos. Necesitamos merluza, tomate, huevos, aceite y condimentos. A los huevos batidos, incorporaremos el resto de ingredientes y condimentos y cocinaremos en el microondas como nos explica Gloria en su blog.
VER RECETA PASO A PASOPASTEL DE MERLUZA EN MICROONDAS



La tercera receta son unas ricas patatas en microondas que nos trae Hogar Diez. Como en los casos anteriores, necesitaremos pocos ingredientes: patatas, pimentón, aceite y sal. No tenemos más que partir las patatas, condimentarlas y cocinarlas en el microondas siguiendo los tiempos y cantidades que nos cuenta Marta en el siguiente enlace:
VER RECETA PASO A PASOPATATAS ASADAS EN MICROONDAS



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