Cocinar con moldes de silicona: fáciles de usar y de limpiar

Hace algunos años los moldes de silicona irrumpieron en nuestras cocinas como un auténtico boom, y su repercusión ha sido tanta, que hoy en día podemos encontrarlos en la mayoría de bazares a muy buen precio. Pero por increíble que parecza, todavía son muchas las personas que desconocen este material y que no se han animado a probarlo en sus cocinas. Por ello, he querido recopilar bervemente los p ...

¡Buenos días Gourmands! Os dejamos aquí la comparativa entre moldes de metal antiadherentes y moldes de silicona. Os puede ser de mucha utilidad si estáis pensando en comprar material de cocina o simplemente teneos los dos pero no sabéis por cual apostar. Con ninguno de los dos tendréis problema alguno, no obstante siempre hay uno de los dos más recomendable para cada caso concreto. En Nous Somme ...

Tipos de moldes para hornear bizcochos, tartas y postres Buenas a todos, amores. Hoy os vengo a hablar sobre los tipos de moldes para hornear, que podemos encontrar en el mercado. Este es un tema del que me soléis hacer muchas preguntas, y no es para menos, ya que el tema de los moldes da para mucho.  Y sin duda son un utensilio imprescindible en nuestras cocinas, si nos gusta hace ...

Los mejores moldes para tartas En las casas en las que gusta de hacer buenas tartas caseras, raro es que no haya moldes para tartas de calidad. Son uno de los pilares imprescindibles en su preparación, y algo que toda cocina debe tener si se va a experimentar con este mundillo, o si ya se tiene cierta experiencia en él. Básicamente, son lo que consigue la forma final que tanto imaginamos cuando pe ...

Tengo un hornito eléctrico pequeñisimo, y muchas veces no me sirven los moldes para hornear por ser muy grandes. He descubierto que las latas de conservas, de atún de sardinas etc. son ¡excelentes moldes para hornear! :D Hice estos deliciosos panecillos, y las latas de atún me sirvieron perfectamente como cualquier otro molde, tuve que quitarles con unas tenazas el borde, abajo de este viene otro ...

Desde siempre he pensado que los mejores moldes eran los de silicona y que los metálicos eran una... ejem, ejem. Sin embargo desde que empecé las incursiones en la repostería mi apreciación ha ido cambiando poco a poco. Así que, por si os interesa, os doy un breve cursillo sobre los moldes para que encontréis el que más se adapta a vuestras necesidades, y de paso os doy algún consejillo. Veamos lo ...

Cocina fácil y saludable con productos Lékué Desde lo más sencillo, como los distintos estuches de vapor para tus recetas diarias, hasta los moldes más divertidos para la repostería en familia, en Lékué encontrarás productos para todos y para cualquier ocasión. La empresa tiene sus orígenes en los años setenta, cuando fabricaba productos de silicona para terceros, y en el año 2005 se especializó ...

Descubre distintos utensilios y menaje de cocina especialmente pensados para el Día de los Enamorados. Cacerolas y moldes con forma de corazón, románticas foundes, y otros atractivos utensilios,

Galletas musicales Yago es un joven músico que quiso celebrar su cumpleaños con sus amigos comiendo estas galletas decoradas con fondant. Galletas musicales Las notas musicales están preparadas con un molde de silicona de esos que a priori son imposibles de usar. Así que os voy a explicar unos trucos que yo utilizo para que resulte fácil: - Debe mezclarse el fondant con CMC, pero no dejarlo rep ...

El pincho por excelencia en este país es la tortilla de patata, pero según que invitados tengamos puede no quedar muy elegante servirla, por eso he preparado estos aperitivos de tortilla de patata con champiñones. Servidos en forma de porciones individuales son perfectos para cualquier ocasión. Para elaborarlos he decidido preparar una tortilla de patatas chips. Pero la cuestión es hacer las torti ...