¿Qué tal os ha ido el fin de semana? A mi me ha ido de maravilla, hemos estado en Cantabria desde el jueves hasta el domingo y nos lo hemos pasado genial. He venido encantada de sus paisajes y su gastronomía (sobre todo de su quesada pasiega y sus sobaos de mantequilla). Hemos estado entre otros sitios por San Vicente de la Barquera, Comillas, Potes, Santillana del Mar? y a pesar, de que daban lluvia para todos los días excepto para el domingo nos ha hecho un tiempo maravilloso.
Así que después de estos días tan estupendos que he pasado, tengo las pilas cargadas y estoy deseando daros el truco de hoy. Os voy a contar la manera de hacer coco rallado de colores en casa para decorar vuestras tartas o cupcakes, es muy sencillo y en unos minutos lo tenemos listo para su uso.
Ingredientes.
Coco rallado.
Bolsa de plástico tipo zip (o una bolsa con una pinza en su defecto).
Colorantes alimentarios.
Metemos la cantidad de coco que queremos teñir en la bolsa de plástico.
Añadimos tres o cuatro gotas de colorante del color que más nos guste.
Mezclamos bien (masajeando con las manos), hasta que todo el coco esté bien teñido.
Si vemos que falta color o lo queremos más fuerte añadimos alguna gotita más.
Dejamos la bolsa abierta para que el coco se seque y ya tenemos listo nuestro coco de colores.
Se puede mantener en la misma bolsa o en un frasco de cristal.
Espero que os guste y os sea útil.
Fuente: este post proviene de Las Recetas de Masero, donde puedes consultar el contenido original.
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