Cóctel de gambas y berros

Ingredientes para 4 comensalesRequesón 1/2 kg. albahaca fresca 1 rama cebollino 1 unidad cogollo de lechuga 1 unidad berros 2 unidades calabacín 1/2 unidades cebollas rojas 1 unidad zumo de limón 1 unidad tomates cherry 6 unidades aceite de oliva 2 cucharadas vinagre de manzana 2 cucharadas orégano al gusto azafrán al gusto Ponemos el requesón en un bol y lo deshacemos con un tenedor, añadimos l ...

Lo más difícil de esta receta es pronunciar su nombre o saber como se pronuncia ¿gruap? ¿grap? ¿grrruap?. Que risas el día que lo preparé en casa, cada vez lo decía de una manera y cada una de ellas era más extraña la forma de decirlo, al final parecíamos sapos, jaja! Eso sí, estaban deliciosos! Me encanta el sabor picantito de los berros. Ingredientes (Para dos personas): 4 Tortillas de trigo o ...

Hoy tengo una rica ensalada con berros y langostinos. Los berros son muy populares en las islas canarias. El potaje de berros es uno de los platos más conocidos de del archipiélago canario. Una amiga me comentó que en Galicia los berros los utilizan para alimentar a los animales de granja. Estos crecen el arrojos y a lo orilla de los ríos. En las islas se cultivan en berreras (unas balsas de 60 o ...

Ingredientes para None comensalesAguacate colas de gambas mayonesa zumo de naranja 1 cucharada zumo de limón 1 cucharada coñac 1 cucharada ketchup 1 pizca [imagen=1825022] En primer lugar, se cortan los aguacates a lo largo por la mitad, se pelan y se les quita el hueso. En el hueco que queda en cada uno de los aguacates, se colocan las colas de gambas y langostinos y se cubren con mayonesa. ...

Ingredientes para None comensalesRequesón albahaca fresca cebollino cogollo de lechuga berros calabacín cebollas rojas zumo de limón tomates cherry aceite vinagre de manzana orégano azafrán Ponemos el requeson en un bol y lo deshacemos con un tenedor,añadimos la albahaca y el cebollino triturado y hacemos unas bolitas pequeñas con esta mezcla . Ponemos las bolitas ...

Ingredientes para None comensalesManzanas golden 4 unidades palitos de cangrejo 12 unidades piña 2 rodajas mayonesa 5 cucharadas yogures naturales 1 unidad limón 1 unidad jugo de piña 3 cucharadas Pelar las manzanas, vaciarlas y rociarlas con zumo de limón, reservando la pulpa. Cocerlas al vapor hasta que estén tiernas pero firmes, escurrirlas y reservarlas. Desmenuzar los palitos de cangrejo, cor ...

Ingredientes para None comensalesLechuga tomate piña palitos de cangrejo gambas salsa rosa Cocer las gambas y perlas. Picar la lechuga, el tomate, la piña, los palitos y echar las colas de las gambas. Cubriéndolo todo, echar la salsa rosa y adornando con algunas colas de gamba que se habrán reservado. La salsa rosa se puede comprar ya hecha, o hacerla con mayonesa, zumo de naranja, ket ...

Postre de limón INGREDIENTES:( 4 Pers) 4 limones 4 cucharadas de leche condensada 4 huevos 1 chorrito de anís dulce 2 cucharadas de azúcar PREPARACIÖN: Cortar la parte superior de los limones para extraer la  pulpa y la parte inferior para hacer una base. Sacar la pulpa con cuidado. Separar la clara de las yemas. Agregar la leche condensada a las yemas y montar con batidora eléctrica. En otro bol ...

Hoy quiero sorprenderte con esta corona de gelatina de tomate rellena de gambas, huevo duro,berros, pepino y aceitunas entre otros ingredientes. Vale..., quizás estas pensando en una ensalada con los ingredientes que te acabo de describir. Y, piensas que con una receta así no vas a sorprender a nadie, y menos aun si no les gusta las hortalizas. Son muy pocas a las personas que no le gusta la gelat ...

Ingredientes para None comensalesRemolacha gambas o langostinos 1 kg. berros tomate puerros cebolleta pimiento rojo aceite de oliva cebollino perifollo limón sal [imagen=1824916] Se utilizan las cabezas de las gambas para confitarlas, y con ese aceite se hace luego la vinagreta que servirá para aliñar la ensalada. Vinagreta de pimientos: en un bol echamos el puerro, la ce ...