Cogollos de Tudela rellenos

Estos cogollos reciben su nombre por ser en la ciudad navarra de Tudela donde se produce esta exquisita variedad de lechuga. A mí me gusta mucho presentar las ensaladas sobre las hojas de los cogollos de Tudela cuando tengo invitados a comer en casa porque quedan muy bonitas y son muy limpias. Cada comensal coge su hoja como si de una pizza se tratara y no tiene que estar metiendo el tenedor en la ...

Una ensaladita siempre entra bien todo el año y por que no ponerla en estas fechas navideñas?? Sobretodo si se le añaden más cosas y acaba siendo plato único. Hoy os traigo una ensalada con cogollos de tudela. MIS PREFERIDOS Pequeñitos, tiernos y fáciles de comer Se cultivan en un pueblecito de Navarra, Tudela de hay el nombre Son tipo lechuga romana enana Ingredientes: *medio paquete de cogollos ...

Después de unas semanas de abandono, lo cual no volverá a pasar... He vuelto con las pilas cargadas y la mente llena de ideas para el blog. Tengo muchas recetas en la recamara, que poco a poco iré preparando, ya que esta muy bien tenerlo apuntadito y sacar recetas en momentos de inspiración, pero¡hay que hacerlas! Una de las recetas más usadas en casa de mis padres en verano (si se puede llamar ve ...

Después de unas semanas de abandono, lo cual no volverá a pasar... He vuelto con las pilas cargadas y la mente llena de ideas para el blog. Tengo muchas recetas en la recamara, que poco a poco iré preparando, ya que esta muy bien tenerlo apuntadito y sacar recetas en momentos de inspiración, pero¡hay que hacerlas! Una de las recetas más usadas en casa de mis padres en verano (si se puede llamar ve ...

Buenos días receteros! Como va la semana? seguro que genial, nosotros no paramos, liadisimos como siempre, pero con una sonrisa en la cara, que es lo importante. Hoy traigo una receta express, muy fácil de preparar, ideal para un primer plato o para un entrante de una cena una noche con amigos o en familia. Cogollos de Tudela con gambas y mostaza de romero. No me lío mas, vamos con ello. Receta pa ...

Ingredientes para None comensales Tomates,Cogollos de lechuga,Col lombarda,Palitos de cangrejo o surimi,Gambas,Atún,Mayonesa,Sal,Aceitunas negras Cortar los tomates y vaciarlos. Mientras se prepara el relleno, dejar los tomates boca abajo para que vayan soltando el agua que les quede. En un bol grande o ensaladera se va añadienco los ingredientes del relleno: 1. Cogollos de lechuga cortaditos en ...

Cuantas veces nos decimos que hay que comer mas verdura, pero llegamos a cansar de hacerla siempre igual. Una forma fácil de tomarla es, como en este caso, rellenando unos cogollos con ensalada de cangrejo. Mas simple imposible. Los que compramos en barquetas suelen venir limpios, pero conviene que los repasemos un poco. Una vez escurridos, los partimos a la larga y retiramos las hojas centrales. ...

Ensalada con langostinos y aguacates Ingredientes Hacemos un lecho de verduras variadas Acelgas frescas Cogollos de Tudela Canónigas Un aguacate Y unos langostinos Palitos de cangrejo 6 3 huevos cocidos Lavamos bien la verduras y las escurrimos que no quede nada de agua, ponemos en una fuente, encima ponemos los langostinos pelados los palitos de cangrejo el aguacate cortado el Trozos, ...

El tomate es uno de esos alimentos que tanto me encantan porque se pueden usar en multitud de platos y, por supuesto, están riquísimos. Los podemos hacer como tomates rellenos, añadir a las ensaladas, a los guisos, a las salsas… pero es que incluso solos, en rodajas, con un poco de sal y aceite de oliva están deliciosos. Otra forma de prepararlos es rellenándolos, como podréis imaginar son ...

Ensalada de cogollos de lechuga a la mediterránea Ensalada de cogollos de lechuga a la mediterránea. Hoy te traigo una sencilla y rápida comida que te va a venir de maravilla con esta ola de calor que estamos sufriendo, que por mucho que bebas parece que el sol está dentro de casa, y probablemente te ocurra lo mismo que a mí, que me tiene agotada y solo me apetecen comidas ligeras y ensaladas ...