Cogollos de Tudela con gambas y mostaza de romero

Estos cogollos reciben su nombre por ser en la ciudad navarra de Tudela donde se produce esta deliciosa variedad de lechuga. Estos cogollos se pueden rellenar de muchas maneras, hoy os propongo rellenarlas con una mezcla aderezada con mayonesa, espero que os guste. Ingredientes para 4 personas: Atún en aceite de oliva, 2 latas de 80g c/u Cogollos de Tudela, 2 unidades Gambas peladas congeladas, ...

Estos cogollos reciben su nombre por ser en la ciudad navarra de Tudela donde se produce esta exquisita variedad de lechuga. A mí me gusta mucho presentar las ensaladas sobre las hojas de los cogollos de Tudela cuando tengo invitados a comer en casa porque quedan muy bonitas y son muy limpias. Cada comensal coge su hoja como si de una pizza se tratara y no tiene que estar metiendo el tenedor en la ...

Después de unas semanas de abandono, lo cual no volverá a pasar... He vuelto con las pilas cargadas y la mente llena de ideas para el blog. Tengo muchas recetas en la recamara, que poco a poco iré preparando, ya que esta muy bien tenerlo apuntadito y sacar recetas en momentos de inspiración, pero¡hay que hacerlas! Una de las recetas más usadas en casa de mis padres en verano (si se puede llamar ve ...

Después de unas semanas de abandono, lo cual no volverá a pasar... He vuelto con las pilas cargadas y la mente llena de ideas para el blog. Tengo muchas recetas en la recamara, que poco a poco iré preparando, ya que esta muy bien tenerlo apuntadito y sacar recetas en momentos de inspiración, pero¡hay que hacerlas! Una de las recetas más usadas en casa de mis padres en verano (si se puede llamar ve ...

Una ensaladita siempre entra bien todo el año y por que no ponerla en estas fechas navideñas?? Sobretodo si se le añaden más cosas y acaba siendo plato único. Hoy os traigo una ensalada con cogollos de tudela. MIS PREFERIDOS Pequeñitos, tiernos y fáciles de comer Se cultivan en un pueblecito de Navarra, Tudela de hay el nombre Son tipo lechuga romana enana Ingredientes: *medio paquete de cogollos ...

La Empana Light de Bego.- Cogollos de Ensalada con Salsa de Mostaza a la Antigua.-Pues hoy os traigo esta receta de Cogollos de Ensalada con Salsa de Mostaza a la Antigua, que es muy aparente en la mesa y además está riquísima. Esta receta a pesar de llevar Mostaza, ingrediente bastante prohibido en mi casa pues sólo me gusta a mi, la colé con triunfo total. Y es que siguiendo los consejos a travé ...

Ensalada con langostinos y aguacates Ingredientes Hacemos un lecho de verduras variadas Acelgas frescas Cogollos de Tudela Canónigas Un aguacate Y unos langostinos Palitos de cangrejo 6 3 huevos cocidos Lavamos bien la verduras y las escurrimos que no quede nada de agua, ponemos en una fuente, encima ponemos los langostinos pelados los palitos de cangrejo el aguacate cortado el Trozos, ...

Hoy no nos vamos a complicar mucho, vamos a preparar una deliciosa ensalada de cogollos con anchoas y bonito en escabeche, un entrante delicioso, rápido y que tendremos listo en un santiamén. No pongo cantidades pues depende del número de comensales y del "saque" que tengan (a mis chicos les tengo que poner una buena cantidad) ¿Te animas? Cogollos con anchoas y bonito en escabeche Ingred ...

Buenas tardes receteros ! Después del éxito que ha tenido nuestro Remojón andaluz, seguimos con mas recetas fáciles y sencillas para este verano. Hoy traemos una receta perfecta para un día de verano.Un entrante perfecto para una una barbacoa, para una cena con amigos, para ver el fútbol. Un plato muy ligero y refrescante para estos días de calor. Ingredientes para cuatro personas Duración: 30 min ...

Para variar de las clásicas ensaladas, hoy os dejo un entrante fresquito y rico. No tiene mucho misterio, son unos cogollos de lechuga a los que les hemos untado una deliciosa crema de anchoas. El unico trabajo que tendremos que hacer es preparar la crema de anchoas, el resto es bien simple, pero no por eso menos delicioso. INGREDIENTES: Para la crema de anchoas: 150 gr de queso crema de untar 1 ...