Col sofrito con especias (Inducción)




Ingredientes

1 cebolla mediana
1 taza de col (repollo)
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
Especias: Sal marino, jengibre, ajo, pimiento seco, alcaravea, sésamo, comino, canela, guindilla, cilantro, pimienta, tomillo, menta y cúrcuma

Preparación

Picamos la cebolla y el ajo.
Cortamos el col en tiras finintas.
Calentamos el aceite añadimos todos los ingredientes y sofreímos todos los ingredientes.

Valor nutritivo para toda la receta

Kcal 396,96

Carbos total 17,09 

Fiber         4,46

Carbos netos  12,63

Proteínas     3,11

Fat          36,52

Fuente: este post proviene de Inmenu, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Valor nutritivo para toda la receta Energía: 1060 Kcal Proteínas: 67 g Carbos Total: 60 g Fibra: 13 g Carbos Netos: 47 g Grasas: 65 g Ingredientes ? 4 pechugas de pollo sin piel, cortada en cubos pequ ...

Valor nutritivo para toda la receta Energía: 1007 Kcal Proteína: 88 g Carbos Total: 79 g Fibra: 13 g Carbos netos: 66 g Grasa: 41 g Ingredientes 4 rebanadas de ternera caña (ap ...

Mientras que los seres humanos pueden sobrevivir sin comida durante varias semanas (casos documentados han mostrado hasta dos meses), solo podemos sobrevivir unos pocos días sin agua. La sed es una se ...

Albóndigas en salsa de tomate Valor nutritivo para toda la receta Energy: 1485 Kcal Protein: 143 g Carbs total 45,32 g Fiber 10,8 g Carbos netos: 34,52 g Fat 81 g Ingredientes 45 g de cortezas molida ...

Recomendamos

Relacionado

ÁRABE SALSAS Y GUARNICIONES VERDURAS

Esta col con pasas y especias es una guarnición perfecta para carnes a la plancha, sobre todo pollo. También es un delicioso entrante ligero de verduras aromáticas. Ingredientes 500 g de col o repollo tierno (queda muy bien con col china) 1 zanahoria rallada gruesa Media cebolla 1 diente de ajo 1 cucharadita rasa de jengibre molido 1 cucharadita rasa de comino molido 1 cucharadita de curry Un par ...

recetas de primeros verdura

Y se acabó la Navidad....y volvimos a la comida "normal" y menos calórica, al menos en mi caso. Por cierto, como lo lleváis? a mi hoy el día en el trabajo se me ha hecho larguísimo, todo el rato tenía hambre y sueño, uffff, que dura la vuelta de las vacaciones. El estómago me hacía ruido todo el rato, acostumbrado el pobre como lo tenía a ingerir nutrientes cada 1/2 hora, jajaja. Bueno, ...

recetas de segundos aves inducción

Ingredientes Para 4 porciones 1 kilo de alitas de pollo. 2 rodajas de jengibre picado. 8 dientes de ajo picado. 2 cucharadas de aceite de oliva virgen. 2 ramas de perejil.Sal.¼ de litro de aceite de oliva de 0"4º para freír. Preparación Picamos el ajo muy finamente (en brunoise) hasta casi hacerlo una pasta y mezclamos con el jengibre y el perejil también picados. Añadimos las 2 cuchara ...

general legumbres

Ingredientes: 300 g de garbanzos 250 g de col 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 rebanadas de pan 2 tomates maduros 1 litro y medio de caldo de pollo o verduras 1 Hoja de laurel 1 cucharadita de romero 1 cucharadita de pimentón Aceite, sal 2 huevos duros La noche anterior ponemos en remojo los garbanzos. En una cazuela ponemos un poco de aceite y freímos el pan y los ajos pelados sin que lleguen a quema ...

Ensaladas

Ingredientes 1 col tiritas de remolacha 2 latitas de maíz 150 g de almendras fritas o más, según gusto mayonesa sal Preparación Lava las hojas de la col, escúrrelas muy bien y sécalas con papel de cocina. Córtalas en juliana, ponlas en una ensaladera y agrega la sal, el maíz, las almendras majadas en trozos no muy pequeños, tiritas de remolacha y la mayonesa. Remueve. Para emplatar pon la ensala ...

cremas entrantes verduras

Una crema de col lombarda con pera, en apenas 30 minutos la tienes hecha,con un sabor que poco tiene que ver con el de la col lombarda rehogada tal cual, nunca hemos sido muy fans de esta verdura sinceramente pero de esta manera nos ha sorprendido mucho. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1/2 COL LOMBARDA GRANDE 2 PERAS PEQUEÑAS O UNA GRANDE ( DA IGUAL EL TIPO) 1 CEBOLLA 1 PATATA GRANDE/MEDIANA 1 LITRO ...

recetas de primeros

Hoy os pongo otra receta con aire orientales, como siempre os digo es fácil,y esta muy rica si os gusta la col, si no os gusta se puede sustituir por otra que más os guste... Si no tenéis algunos de los ingredientes lo podéis sustituir por otro que tengamos en la despensa o en la nevera.... Ingredientes: 300 g de col, repollo o berzas.300 g de filete de pollo de la parte de contramuslos.Aceite ...

bacon bechamel calabacín ...

Canelones de col con verduras gratinadosLos canelones de verduras son la versión ligera de los tradicionales canelones. La única diferencia es sustituir la pasta por verduras de hoja como la col o la acelga. El sabor suave de la col, permite que se potencien los sabores del relleno. He optado por rellenarlos de calabacín, espárragos, un poco de carne de pollo asado, aprovechando que lo tenía hecho ...

general a cocinar

X-NONE X-NONE La col, o berza, es uno de los ingredientes más utilizados en las gastronomías populares de la zona norte de España, integrante obligatorio del caldo gallego, el pote asturiano o el cocido montañés y es la envoltura usada para elaborar los catalanes farcellets. Conocida y usada ya en la antigüedad por celtas, g ...

recetas de primeros entrantes verduras

Volvemos a cocinar con productos de otoño hoy le toca a nuestra querida col. Un plato de los que siempre hemos comido en nuestras casas pero con el toque tan delicioso que le da la sardina arenque. INGREDIENTES: - 1 col de hoja no muy grande - 2 patatas - 2 dientes de ajo - sal - 2 sardinas arenques por ración. - sal y AOVE PREPARACION: Cortamos la col y la patata en trocitos. Ponemos una oll ...