Así que te aconsejo que tomes buena nota de mi truco para eliminar el exceso de sal de un guiso, y ya me contarás qué te parece.
Cómo eliminar el exceso de sal de un guiso
La verdad es que los trucos de cocina que funcionan me encantan y en cuanto los aprendo, parece que me los anoto mentalmente a fuego, porque los utilizo siempre y los enseño a todos mis amigos, conocidos, familiares y obviamente a ti, que me lees a diario. Así que al igual que sé que te gustó el truco en el que te enseñaba a recuperar unas patatas fritas de bolsa y así no volver a tirar ni una patata, y te gustó aquel otro truco en el que te enseñaba mi truco para que no salte el aceite cuando fríes un huevo, sé que este de hoy te va a gustar igual y lo podrás aplicar a partir de hoy igual que el resto de trucos del blog.
Pues bien, lo único que tendrás que hacer para llevar este truco a la práctica, es echar a tu plato o guiso un par o tres de rodajas de patatas crudas. Las patatas deben ser de 2 o 3 cms de grosor. Deja actuar la patatas unos 30 minutos a fuego medio y ellas absorberán el exceso de sal de tu plato. Una vez transcurrido este tiempo, retira las patatas y listo. Ahora puedes probar sin problemas tu plato y verás como está al punto de sal, e incluso un poco soso, si es así, no hay problema, añade la sal necesaria, pero eso sí, con cuidado, no sea que se te vaya a ir la mano de nuevo con la sal.
Espero que te haya gustado el truco de hoy y que a partir de ahora no tengas que tirar ningún guiso más en tu casa.
Si tienes cualquier duda o sugerencia, déjame un comentario y te responderé lo antes posible.
Un abrazo y hasta nuestro próximo post.
Y tú ¿has tenido que tirar en alguna ocasión algún guiso por culpa del exceso de sal? ¿Tienes algún otro truco que funcione para eliminar el exceso de sal de un guiso?
Fuente: este post proviene de Hogar Diez, donde puedes consultar el contenido original.
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