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Como hacer arepas.
Como hacer arepas
La preparación de la arepa es sumamente facil. Necesitaremos de un bol. Agregamos un poquito de sal y una cucharadita de aceite. Posteriormente agregaremos la harina, preferiblemente para un mejor resultado. Ya que es la marca que por excelente nos ha acompañado a los venezolanos durante muchas decadas.
Es poco relevante la cantidad de harina que se agrega. Ya que a medida que le vamos agregando el agua, iremos amasando por alrededor de unos 5 minutos buscando una textura lo suficientemente blanda hasta el punto de no sentir mayor esfuerzo al amasar.
Hay un pequeño secreto para saber cuando está lista la masa. Y consiste en dejarla reposar luego de amasarla. Esperar unos minutos. Y sí, la masa tiene la mísma consistencia desde que la dejamos reposar. Felicidades. Ya tienes una masa perfecta, lista para cocinarla. De lo contrario. Deberás agregarle mas agua y seguir amasandola. De esta manera. Tendrás como resultado una arepa muy suave para deleitar paladares.
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