Recetas por un tubo Idea guardada 58 veces
La valoración media de 67 personas es: Excelente

Cómo hacer arroz con pollo, una receta que nunca falla

COMO HACER ARROZ CON POLLO



Hoy vamos con una receta de arroz, un delicioso arroz con pollo una receta de toda la vida, es uno de los arroces mas sencillos de preparar pero con el, el éxito está garantizado, recuerdas esos arroces que hacian tus padres o abuelos, con el arroz suelto y el pollo bien jugoso?? pues si sigues esta receta lo tienes igual o incluso mejor, a darle caña!!

Anímate y sigue esta receta si lo haces no olvides dejarme un comentario, siempre los leo, ah!! muy importante si la haces sube la foto a Instagram con el hastag #recetasporuntubo y así podré verla.



INGREDIENTES: para 2 personas

- 200 grs de arroz
- 300 grs de muslos de pollo troceados
- 600 ml de caldo de pollo
- 70 grs de guisantes
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1 tomate maduro
- 1/2 ch. de pimentón dulce
- 1 chorro de vino blando
- hierbas aromáticas (laurel, tomillo, romero...)
- una pizca de colorante alimentario o azafrán
- sal

ELABORACIÓN:

1º Vamos a comenzar salpimentando los muslos de pollo troceados, también les añadiremos la mezcla de hierbas aromáticas en polvo, puedes ver como las hago en esta otra receta, por último añadimos un chorro de aceite de oliva removemos todo bien y los llevamos a la cazuela donde los doraremos a fuego medio-alto hasta que queden bien dorados.

2º Sacamos los muslos de pollo troceados y en esa misma cazuela agregamos los dientes de ajo picados, cuando empiecen a dorarse añadiremos la cebolla y el pimiento rojo picados, ponemos una pizca de sal y dejamos cocinar unos 7-8 minutos a fuego medio y hasta que la verdura quede algo dorada, en ese momento podemos añadir el tomate maduro bien picado, esperamos hasta que todo el agua del tomate se evapore, en ese momento hacemos un hueco en el centro de la cazuela ponemos un poco de aceite y sobre el agregamos el pimentón dulce, lo cocinamos unos segundos y acto seguido añadimos el vino blanco, dejamos evaporar todo el alcohol y ya tenemos nuestro sofrito listo.

3º Ahora podemos añadir el arroz y el colorante o azafrán para darle color, removemos bien hasta que todos los granos queden impregnados del sofrito e incorporamos el pollo troceado, removemos bien y ya podemos añadir el caldo de pollo bien caliente, ponemos a punto de sal y agregamos los guisantes, dejamos cocinar a fuego medio durante unos 18-20 minutos girando los pedazos de pollo de vez en cuando para que se cocinen por todos sus lados.

4º Cuando quede poco caldo y veas que hace chup chup puedes apagar el fuego y tapar el arroz con un paño limpio dejando el arroz reposando unos 5 minutos, ya puedes disfrutar de este maravilloso arroz, seguro que toda la familia lo disfruta muchísimo.



Si quieres ver mas recetas como esta visita mi canal de Youtube

Productos que te pueden interesar para realizar esta receta:

Y si te ha gustado este arroz con pollo seguro que te encanta este rissoto de champiñones y langostinos



Fuente: este post proviene de Recetas por un tubo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Filetes rusos rellenos de queso

FILETES RUSOS RELLENOS DE QUESO Esta semana me acorde cuando era pequeño y llegaba a casa con ese olorcito característico de los filetes rusos, me encantaba ese plato y bueno me sigue gustando en la ...

Lentejas estofadas con chorizo

LENTEJAS ESTOFADAS CON CHORIZO Ya han llegado los días fríos y desapacibles, pero amig@s no todo son malas noticias, ya podemos empezar a preparar deliciosos guisos de legumbres, hoy os enseño a prep ...

Bizcocho de calabaza esponjoso

BIZCOCHO DE CALABAZA ESPONJOSO Esta semana es muy especial porque ya celebramos Halloween por eso quiero enseñaros a preparar este maravilloso bizcocho de calabaza, hay algo mas representativo en ese ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

general arroces y cereales

Receta: Arroz integral rápido con verduras y pollo

Hoy os traemos una receta de Karlos Arguiñano, en la que no enseña a hacer un arroz integral con verduras y pollo de una manera rápida y fácil. 400 g de arroz integral 3 muslos de pollo 2 cebolletas 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde Champiñones 1 huevo Unas hebras de azafrán Una rama de perejil Agua 1 vaso de vino blanco Aceite de oliva virgen Vinagre Sal Pimienta Pon el arroz e ...

general arroz muslo de pollo ...

Cazuela de arroz con muslos de pollo

La cazuela de arroz con pollo es una receta de mi madre, ella la hace de forma tradicional y yo la he adaptado a mi olla eléctrica . Tardo en hacerla unos 16 minutos.Ingredientes 1 cebolla picada 1 pimiento verde picado 2 cucharadas de tomate 1 tazón de arroz 4 tazones de caldo de pollo 2 cucharadas de mezcla de especias ( 3 ajos, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharadas de limón, perejil , 1 cucharad ...

recetas de primeros arroz pastas ...

Receta de arroz con pollo

El arroz con pollo es un plato de lo más tradicional y de lo más fácil de hacer. Es una receta que está deliciosa y que además es super sencilla de realizar ¿qué mas se puede pedir? Es perfecta para aquellos que estén empezando en esto de la cocina, es muy difícil que te salga mal así que cuando lo hagas y compruebes que está buenísimo te motivarás más para seguir cocinando. Ingredientes (para 4 p ...

recetas de primeros mis recetas comida india ...

Receta de pollo al curry con arroz basmati

Receta de pollo al curry con arroz basmati Según Pushpent Pant y su libro India Cookbook, la gastronomía India se basa en la idea de la medicina Ayurvédica, que dice que la comida busca el equilibrio mental y físico a través de la dieta. Las enfermedades son tratadas con comida y luego con medicina sólo si es estrictamente necesario.  En los elementos encontramos las distintas propiedades que nos ...

recetas de primeros arroces y legumbres arroz ...

Arroz caldoso con pollo

Receta para hacer arroz caldoso con pollo Hoy os traemos una receta en la que destacan, como principales ingredientes, el arroz y el pollo. La denominación de caldoso le viene dada porque se prepara con una proporción de agua que da lugar, tras la cocción del plato, a un caldo. En el extremo opuesto a esta elaboración están los arroces secos, como es el caso de la paella tradicional, en la que el ...

Segundos platos arroz basmati caldo de pollo ...

Arroz al curry con pollo

Lo prometido es deuda, hoy arroz al curry con pollo. La semana pasada os comenté que me había sobrado unos trozos de pollo ( al día siguiente de hacer la receta de pollo en su salsa con zanahorias, hice esta receta)De la receta Pollo en su salsa con zanahorias. Así que como tenía un paquete de arroz basmati, apuntó de acabarse, decidí acompañar el pollo con arroz y curry. Yo el curry, no lo había ...

#arrocitodemivida

Arroz con pollo {thermomix}

Nuestra amiga Almudena, colaboradora habitual con La cocina typical spanish, no ha querido perderse la posibilidad de compartir con nosotros su receta favorita de arroz. Un arroz con pollo, muy a la española, pero cocinado con thermomix para facilitar la vida. Os dejamos con la receta tal y como nos la ha contado ella: ARROZ CON POLLO (THERMOMIX)) Mmmmmmm… que rico me ha sabido este ¡¡¡ arrocito ...

ARROCES/QUINOA COMIDAS RECETAS ...

Arroz con pechuga de pollo, puerro y piña "fit"

Arroz con pechuga de pollo, puerro y piña “fit” Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1 Pechuga de pollo 1 Puerro 1 Rodaja de piña Arroz cocido (integral, basmati, normal…) 1 vasito de caldo de verduras o de pollo Pimienta o sazonador chili Sal Rosa del Himalaya Proceso: Primero vamos a cocer el arroz, luego lo escurrimos lo pasamos por agua fría y lo ...

general arroces y pastas carnes

Arroz salvaje con pollo

Ingredientes para dos: 4 Muslos de pollo 1/2 Cebolla 1 Zanahoria 1 Tomate 1/4 De puerro 170-180 g. De arroz salvaje Aceite de oliva, sal y azafránElaboración: En una olla baja poner a pochar la cebolla picada muy fina, con dos o tres cucharadas de aceite de oliva, añadir la zanahoria picada igual, poner a punto de sal y unas hebras de azafrán. En otra olla dorar los muslos de pollo sazonados, una ...

arroz arroz salvaje aves y caza ...

Arroz salvaje frito con pollo y bimi (receta sana)

Hoy os traigo una receta saludable y deliciosa que aglutina dos ingredientes principales como el Bimi y el pollo Nutrave con una cama de arroz salvaje frito al más puro estilo Thai. Como siempre, me dejo guiar y aconsejar por la cocina de mi querida Kwan Homsai para obtener maravillosos y aromáticos resultados. Ideal para una cena ligera o una comida a cámara rápida. El sabor suave y dulce del Bim ...