Cómo hacer habichuelas con dulce dominicanas paso a paso

Este es un postre originario de República Dominicana el cual es preparado por el tiempo de cuaresma y pascua, solemos preparar estas habichuelas con dulce en gran cantidad para compartir con nuestros allegados.

Las habichuelas dulces son populares en la gastronomía por lo que hoy en Sabor Autentico te enseñaremos a prepararlas.

Es un platillo que se sirve frió y a todos nos encanta, así que si aún no sabes cómo prepararlo no te pierdas esta receta.

Receta de habichuelas con dulce

Ingredientes:


2 Libras de habichuelas rojas

1 Coco

2 Batatas

2 leche evaporadas

1 Leche entera grande

2 Leches carnetion

1 Leche condensada

Pasas

Canela

Magaleta

Vainilla

Azúcar

Como preparar habichuelas dominicanas

preparación habichuelas con dulce dominicanas
Un caldero de habichuelas con dulce para toda la familia

Lo primero que haremos será limpiar y lavar nuestras habichuelas, las dejamos en agua durante 5 minutos.

Cuando ya hayamos lavado nuestras habichuelas en un cazo pondremos a calentar agua con canela y allí agregaremos las habichuelas dejándolas cocinar por 1 hora.

Mientras tanto pelaremos las batatas y las picamos en cuadritos.

Tomaremos el coco y lo pelaremos cuidadosamente (Puedes partirlo para que se te haga más fácil) y procedemos a rallarlo todo.

Ya pasada la hora dejaremos que se enfríen las habichuelas para luego licuarlas con leche.

Cuando ya tengamos realizado esto las colaremos para luego añadirle la leche de coco y mezclamos.

Luego de que se cocine nuestra mezcla con la leche de coco le pondremos una cucharadita de sal, 2 tazas de azúcar poco a poco mientras vamos revolviendo todo.

Le pondremos un clavito de canela, (Para que tenga mejor gusto) 10 minutos después de que estemos batiendo la mezcla continuamente le añadiremos la leche evaporada y mezclaremos bien.

Al ya haber realizado esto añadiremos los trozos de batata y seguimos revolviendo, dejamos que se termine de cocinar por unos minutos más.

Ya para concluir añadiremos las pasas. Dejamos que enfrié y a la hora de servir le colocamos las galletas.

Tutorial paso a paso como preparar Habiechuelas con Dulce Dominicanas



Y ya puedes degustar de tus ricas habichuelas.

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Etiquetas: Postres

Recomendamos

Relacionado

cocina dominicana gastronomía dominicana cocina paso a paso ...

Las habichuelas con dulce es un platillo con origen en República Dominicana, es un símbolo de su gastronomía en semana santa, en esas fechas este platillo no falta en las mesas de cada familia. Es un plato muy sencillo de realizar además de ser muy flexible de acuerdo a sus ingredientes; por lo que sí es tu primera vez en hacerlo podrá salirte de maravilla. A continuación, conocerás la maravillo ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para 100 comensales 1 lb habichuelas rojas,1 lata leche condensada,1 lata leche evaporada,1 lb azucar aproximadamente,1 pizca de sal,1 cda de mantequilla,7 clavos dulces,7 malaguetas,3-5 astillas de canela a gusto,pasas cantidad deseada,1 lb batatas cocidas y picaditas en cuadritos,1 taza de leche opcional,galletas de leche,casabe Ablandar las habichuelas en agua y luego licuarlas y ...

RECETAS ABC

A mediados de diciembre, se me estropeó el ordenador y me tocó coger obligadas vacaciones antes de lo previsto, ya que quería tomármelas en enero. Aquí estoy con el Especial de Año Nuevo del reto “Viaje Entre Sabores”. En esta ocasión quería hacer un paréntesis en el reto, para reflexionar un poco sobre todo nuestro trabajo en el blog durante este año que pasó, de manera que pudiéramos ...

Comidas

Esta receta de cangrejos con coco es muy común en república dominicana y no es nada fácil conseguir la receta, pero en sabor autentico te vamos a enseñar como preparar cangrejos con coco paso a paso. Puedes acompañar tus cangrejos al coco con plátanos o papas fritas ya que con la salsa del coco tendrán un sabor exquisito. En otros países esta receta es llamada encocados de cangrejos y prácticament ...

Postres

Nada mejor como unas deliciosas Donas Azucaradas y rellenas para tu merienda y hoy te enseñaremos a prepararlas en Sabor autentico puedes preparar este rico postre para que la compartas con tu familia y los consientas un poco. En otros países se les dice Rosquillas y su preparación no es complicada, quédate con nosotros y aprende a realizarlas. Se puede que es un aperitivo bastante suave y lleno d ...

Recetas

Arroz Frito chino con camarones es un plato que ha tenido mucha popularidad a nivel mundial, se puede degustar como plato único o servir acompañado de carnes, pollos etc Esta comida se ha vuelto un plato clásico de las cocinas, hoy te enseñaremos una versión de arroz chino pero con camarones. Sabor autentico tiene el placer de enseñarte cómo hacerlo. Receta de arroz chino con camarones Ingrediente ...

Recetas

Hoy en Sabor Autentico te enseñaremos a preparar una deliciosa Salsa de coco la cual puedes usar para platos de pescado, camarones, pollo y otros. Posee un sabor fresco y particular además que su contextura es suave séque te encantara. Receta de Salsa de Coco Ingredientes: 1 Tomate 2 Cebolla Ají verde Aceite Salsa de tomate Sal Pimienta Orégano Mecha de coco Preparación de la Salsa de Coco Pre ...

recetas de segundos s

Ya se que no son horas pero que se la ve a hacer, hay días que por mucho que quieras te faltan horas y más si llevas atraso en otras tareas, este fin de semanahe estado un poco desconectada. Bueno, hoy toca una de pescado, me he decidido por el salmón, que me gusta mucho y que te permite hacer unos platos estupendos, además tiene muchas cosas buenas, como proteínas y es rico en ácidos grasos, hoy ...

bizcochos dulces y magdalenas pastas ...

"Refrany; Després de Pasqua de Resurrecció, ni panses, ni figues, ni sermó" Después de Pascua de Resurección,ni pasas, ni higos, ni sermón. Domingo de gloria y resurección es el día para hacer ésta "Corona de carabassat", también llamada "Corona de Glòria". Es un dulce muy antiguo en el que no se pone harina ni leche, la textura no es ni dura ni blanda, está entre un ...

dulces flanes Frutas ...

"Refrany; Xocolate i sopa bollida allarguen la vida" Chocolate y sopa hervida, alargan la vida. Ya estaba echando de menos los retos de Cocineros del Mundo, y ha sido una alegría cuando he leído la invitación de Victoria, iniciando el reto de Mayo, con el que celebramos el tercer aniversario y con un ingrediente que me rechifla como es el chocolate. Venga....valeeee....si....lo reconozco ...