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Cómo hacer salsa de tomate casero

En ninguna cocina debería de faltar una rica salsa de tomate, ideal para hacer muchos platos, guisos, arroces, carnes y pescados, pizzas....... y todo lo que te imagines, haced como yo hago, cuando vayáis hacer la salsa de tomate, haced bastante cantidad y lo guardáis en tarros para tener durante una buena temporada. Lo mas perezoso es cuando tenemos que pelar los tomates, pero esto ya no te va a pasar, no dejes de ver el video que os doy un truco buenísimo, para pelar los tomates rápidamente y muy fácil.
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En el video os explico el paso a paso de esta deliciosa receta, no os lo podéis perder. Si os gusta la receta y no queréis perderos ninguna receta mas, no olvidaros suscribirse a mi canal que es gratis y veras todas mis recetas, muchas gracias.

INGREDIENTES:
3 kilos de tomates.
2 zanahorias.
2 pimientos verdes.
Una cebolla.
2 dientes de ajos.
Sal.
Aceite de oliva.

PREPARACION:
1- Cuando hay que pelar tantos tomates, yo os aconsejo que lo hagáis con el método del agua caliente y fría, de esta manera se pelan super fácil (OS ACONSEJO QUE VEAIS EL VIDEO).
2- Vamos poniendo en un bol grande los tomates troceados, luego con una batidora los vamos triturar.
3- Pelamos y lavamos las demás verduras, la cebolla, los pimientos, los ajos y las zanahorias y luego las troceamos en trozos pequeños.
4- En una sartén ponemos aceite de oliva, que coja todo el fondo y añadimos las verduras, menos los tomates, lo sofreímos hasta que coja color.
5- Ponemos el sofrito de verduras en la olla de cocción lenta (Crockpot) junto a los tomates triturados y un poco de sal, mezclamos.
6- Tapamos con un paño de cocina, tapamos con la tapadera y ponemos a temperatura alta, durante 4:00 horas.
7- Pasado este tiempo rectificamos de sal y si queréis la salsa mas fina, solo le tenéis que dar un toque de batidora.

Os voy a dar 2 recetas que esta salsa de tomate os va a venir muy bien, la primera es nada mas y nada menos que las famosas albóndigas en tomate, una receta tradicional que todos conocemos y que esta ummmmm.......

Y la segunda receta para hacer con esta deliciosa salsa de tomate que os recomiendo, es este pastel de carne rellena de queso, a los niños les encanta, puedes acompañarla de patatas fritas y ya te nombraran reina de la cocina jjjjjj......

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