Qué llamativa y alegre es esta tarta, desde hace bastante tiempo quería hacer una tarta unicornio y por fin he encontrado la semana para disfrutar haciéndola.
Una vez más he usado la nata (crema de leche) vegetal para rellenar y cubrir, es tan fácil trabajar con ella y muy resistente al calor, y ahora que estamos en pleno verano cuando tengo que elegir los rellenos no me lo pienso mucho, pero vosotros podéis usar la crema que más os guste, en la sección del blog de Bizcochos y Rellenos podéis elegir la receta que más os guste.
Antes de enseñaros el vídeo con el paso a paso de esta tarta, os voy a escribir el listado de herramientas e ingredientes que he necesitado, los he adquirido en la tienda My Karamelli.
♥ 1 litro de nata (crema de leche) vegetal.
♥ 200 gr de fondant blanco.
♥ 50 gr de fondant negro.
♥ Icing sugar
♥ Una lira (para cortar el bizcocho, aunque podéis cortarlo también con un cuchillo).
♥ Espátula pequeña.
♥ Rodillo pequeño (podéis usar el grande pero es más cómodo para las piezas pequeñas).
♥ Bisturí de cocina.
♥ Cortantes de galletas circulares.
♥ Pegamento comestible (lo podéis hacer vosotros mismos, la receta aquí).
♥ Unos gramos de CMC.
♥ Purpurina rosa especial para decorar tartas.
♥ Pinceles para el pegamento y aplicar color a las piezas.
♥ Papel de horno.
♥ Colorante rosa.
♥ Colorante azul.
♥ Colorante amarillo.
♥ Colorante lila.
♥ Aroma de fresa.
♥ Aroma de coco.
♥ 60 gr Icing sugar (optativo, la nata (crema de leche) vegetal ya es dulce)
♥ Boquilla de estrella abierta
♥ Boquilla de estrella cerrada
♥ Boquilla 6B estrella abierta
♥ Manga pastelera desechable.
♥ Espátula pequeña.
♥ Dos moldes de 15 cm de diámetro y 5 cm de altura.
♥ Dos moldes de 20 cm de diámetro y 5 cm de altura.
♥ Rejilla para enfriar el bizcocho.
♥ Bandeja circular de cartón 16 cm de diámetro.
♥ Palitos de 15 cm.
♥ Colorante en polvo metálico color dorado
♥ Un torno (no es totalmente necesario).
El vídeo con el paso a paso completo hasta la receta del bizcocho que he usado para esta ocasión es el siguiente https://youtu.be/9sakBLQpHY8
Como habéis podido ver además esta tarta unicornio es una piñata, así sorprenderá mucho más a cortarla, a los niños les encanta, no sólo es llamativa por fuera, además sorprende por dentro y el bizcocho... de chocolate blanco... es el más valorado por familia y amigos y no es es de extrañar, es delicioso.
Próximamente escribiré una entrada en el blog sobre él, y haré un vídeo tomando los planos que he grabado de esta tarta para que lo podáis encontrar con facilidad en la sección de Bizcocho y Rellenos, es un bizcocho con miga compacta pero sabroso, por lo que es perfecto para nuestras tartas decoradas.
Hasta la semana que viene ♥
Besitos
Fuente: este post proviene de Tartafantasía, donde puedes consultar el contenido original.
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