comunidades

Cómo lavar la lechuga y limpiarla correctamente



La lechuga es una verdura muy completa y saludable que suele estar presente en casi todas las mesas en una ensalada o como acompañamiento de cualquier plato. Sin embargo, igual que ocurre con otras verduras, es importante saber limpiarla correctamente para evitar intoxicaciones o molestos restos de tierra. Te contamos cómo lavar lechuga.

PUBLICIDAD

Materiales:


Vinagre

Agua

Desinfectante alimentario

Lejía

Papel absorbente

Cómo desinfectar lechuga

Igual que ocurre a la hora de limpiar fresas, la lechuga puede venir con todo tipo de residuos tóxicos para el ser humano que debemos eliminar antes de servirla en un plato. Sigue los siguientes pasos para asegurarte que está libre de restos de pesticidas:

Llena con agua fría el fregadero.

Corta el tronco y retira las hojas exteriores.

Suelta con la mano el resto de hojas de la lechuga.

Mételas en el fregadero y déjalas en remojo.

Vierte un chorrito de vinagre y espero que pasen unos minutos.

Limpia las hojas debajo del grifo y déjalas en un escurridor para que suelten el agua sobrante
Lechuga crespa lista para lavar y limpiar


Cómo lavar la lechuga crespa

Esta variedad crespa tiene como particularidad una hojas de lechuga rizadas que son más difíciles de limpiar. Sin embargo el truco está en usar abundante agua en la limpieza para asegurar que llega al interior de cada pliegue. Por lo demás, es posible desinfectarla con agua y vinagre o un desinfectante alimentario específico.

PUBLICIDAD

Cómo lavar la lechuga para eliminar bacterias

Si tenemos sospechas de que una lechuga puede traer bacterias a nuestro hogar, debemos hacer una desinfección exhaustiva. Para ello separaremos las hojas que vayamos a consumir y desinfectaremos solo esas, ya que así la lechuga se conservará mejor durante más tiempo. Después sigue estas instrucciones:

Introduce las hojas en un recipiente con agua.

Añade una cucharadita de postre de lejía por cada tres litros de agua.

Deja la lechuga dentro durante 5 minutos.

Enjuaga las hojas cuidadosamente con abundante agua de una en una.

Seca la lechuga con papel absorbente para que no pierda firmeza.
Este método sirve tanto para lechuga como para limpiar acelgas u hojas de espinacas.

PUBLICIDAD

Lechuga lavada y desinfectada con unas gotas de lejía


Cómo lavar la lechuga para embarazadas

En el caso de las mujeres que estén esperando un bebé, es especialmente importante llevar a cabo una buena limpieza de la lechuga. Ya que no está recomendado que coman frutas y verduras crudas por el riesgo que implica si no están bien lavadas.

Por lo que cualquier embarazada debe desinfectar la lechuga con un desinfectante para uso alimentario específico para verduras que vayan a consumirse crudas. Además de aclararla con agua muy abundante antes de ingerirla para tener un extra de higiene.

PUBLICIDAD

Cómo lavar la lechuga para que no se oxide

Antes de nada debemos decir que el hecho de que la lechuga se oxide es algo totalmente natural. Aunque es cierto que hay algunos truquillos para conseguir retrasar que se ponga oscura. Estos consejos también sirven para conseguir lavar la lechuga sin que se marchite.

No cortes la lechuga con un cuchillo, ya que al cortar los filamentos de las hojas, éstas se oxidan mucho más rápido. En lugar de eso retira las hojas con la mano.

Usa papel de cocina para secar las hojas y que absorba cualquier resto de humedad.

Después de limpiar la lechuga usa un recipiente de vidrio que cierre bien para guardarla en la nevera.

Intenta lavar la lechuga justo antes de consumirla.

PUBLICIDAD

¿Quieres saber como limpiar otros textiles?

Cómo limpiar las alfombras

Cómo limpiar ropa con manchas

Cómo limpiar zapatos de ante

Cómo limpiar un colchón





Fuente: este post proviene de Así Se Limpia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Seguro que si no estás acostumbrado, ver un gato sin pelo te parece algo especial. Y la verdad es que lo es, estos animales tienen unas necesidades y particularidades distintas de los felinos con pela ...

Recomendamos

Relacionado

general instrucciones útiles y tips tipo de post ...

En este programa… vinagre life Parece una tontería pero muchas personas nos preguntan cómo lavar verduras correctamente, sobre todo verduras de hoja. En este apasionante episodio, Paulina nos enseña a lavar las verduras para que no quede ni un poquito de nada que no sea verdura. ¡Hasta la próxima! ¡Que disfruten del video! Nicola Garupa Productor cómo lavar verduras de hoj ...

cómo limpiar alimentos

Las fresas son una de las frutas de temporada más populares, su inconfundible sabor, su apariencia y los múltiples beneficios que aportan al organismo las ha colocado en lo más alto. Sin embargo, esta frutilla también tiene su lado oscuro, ya que en caso de no desinfectarlas correctamente podemos exponernos a grandes riesgos para la salud. Enjuagar con agua las fresas no es suficiente para poder c ...

general instrucciones útiles y tips video-recetas ...

En este programa… culo, teta, pito. Segunda parte de los tres videos sobre verduras. Esta vez toca cómo conservar lechuga, o cualquier verdura de hoja. ¡No falla! y no les explico más porque Paulina después se enoja de que yo adelanto información que ella después dice más adelante. Solo les digo que no se pierdan este capítulo porque el tip es súper útil. ¡Que disfruten del video! Nicola Gar ...

recetas arroz microondas ...

Ingredientes para 4 comensales Arroz de grano largo 250 gr. lechuga 1 unidad mantequilla 2 cucharadas queso rallado 4 cucharadas caldo 2 tazas diente de ajo 1 unidad pimienta negra molida sal Lo primero que hay que hacer es lavar el arroz bajo el chorro de agua fría y escurrir. No te olvides también de lavar la lechuga, escurrirla y picarla finamente. Por último,Pela y pica el ajo. Coloca la ma ...

recetas de primeros 3 ingredientes ensaladas ...

Ensaladas fáciles: lechuga y rúcula picante Ayer escribí en facebook que no entendía por qué tomate + lechuga era una ensalada clásica si me parecía una combinación malísima. Me sorprendió la cantidad de gente que opinaba lo mismo. Aquí va este verdor monocromático, para todos los disidentes. Ingredientes Lechuga Rúcula 1 puñado de almendras peladas Ají molido Jugo de 1/2 limón Jugo de naranja ( ...

recetas verduras y legumbres verduras ...

Ingredientes para 4 comensalesLechuga 400 gr. guisante congelado 500 gr. cebola pequeña 2 unidades mantequilla 1/4 de taza perejil 2 ramitas tomillo 1 ramita azúcar 1 cucharadita caldo de pollo 1/2 de taza sal pimienta molida [imagen=1824564] Lavar la lechuga y cortarla a lo largo en 3 partes. Poner la lechuga, los guisantes, la mantequilla, la cebolla cortada en aros, las hierbas y el azúcar ...

Cremas y Sopas Recetas Recetas de aprovechamiento ...

La Sopa Fría de Lechuga es una especie de Gazpacho que es perfecto para el verano y para usar esas hojas de lechuga que están a punto de echarse a perder. Una receta muy fácil, económica y refrescante que te sorprenderá. INGREDIENTES (para 4-5 personas) 300-400 g Lechuga Medio pepino 1 Yogur natural sin azúcar 1-2 Diente de Ajo 2 cucharadas soperas de Vinagre 800 ml Agua fría Jamón picado Sal al g ...

TRUCOS THERMOMIX

No sé tú pero a mí me da bastante pereza tener que lavar y picar la lechuga. Inicialmente es un proceso que no tiene ningún misterio ni complicación pero muchas veces recurro a comprar la lechuga embolsada y limpia con tal de no tener que picarla. La Thermomix te facilita mucho esta labor, y si tienes que preparar una super ensalada, la tendrás lista en menos de un minuto. 200 grs. de lechuga 1 ...

cómo limpiar alimentos

Los caracoles son un plato que genera bastante controversia. O los adoras o los odias, no suele haber término medio. Sin embargo, en lo que todo amante de estos moluscos está de acuerdo es que es muy importante limpiarlos correctamente antes de cocinarlos. Por eso hoy te contamos cómo limpiar caracoles para dejarlos listos para preparar deliciosas recetas. PUBLICIDAD Materiales: Cazuela gra ...

tips cómo mantener fresca la lechuga ensaladas siempre frescas ...

Cómo mantener fresca la lechuga: ¡Es más fresca que una lechuga! Esa expresión es muy popular pero no siempre es real…jajaja Bromas a parte, muchas veces, cuando compras una lechuga, no la consumes entera. Utilizas una parte y el resto, la vuelves a dejar en el cajón de las verduras dónde, muchas veces, se acaba mustiando, estropeando y en el cubo la basura.Pues, si sigues estos consejos, n ...