Como marinar la carne

Si deseas ablandar una carne y además que posea un buen sabor, tengo una sabrosa manera de hacerlo. Obtendrás una carne mas tierna, jugosa y disfrutarás de un asado magnífico que tus invitados no dejarán ni una pizca.

Imagen 0


Necesitas:

Para 1 kg. de carne de tu elección

2 tazas de cerveza
salsa inglesa, 4 cdas.
el jugo de 15 limones
1 cda. de pimientas gordas
sal marina

Aplasta un poco con una mano de mortero o molcajete las pimientas, agrega en un bowl junto con todos los demás ingredientes y vierte a la carne.
Deja reposar por lo menos 3 horas, la carne estará lista para cocinarse.
 

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

carne filete carne de res ...

Es común ver los fines de semana en México a las familias asando carne al carbón, existen unos asadores en forma de cerdo hechos con barro y su respectiva parrilla muy monos o simplemente el ingenio mexicano está siempre presente. Esta carne la acompañan con nopales, frijoles, salsa mexicana, guacamole, quesadillas, papas al horno, cebollitas cambray y las infaltables tortillas. Ya al final cuand ...