Cómo preparar una deliciosa salsa boloñesa



Ingredientes:
- 2 cebollas picadas
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 300 gramos de carne picada
- un bote pequeño de tomate concentrado
- 750 gr de tomate triturado
- Sal al gusto
- Una pizca de azúcar

Elaboración:
En una sartén poner el aceite y sofreír a fuego lento la cebolla picada durante 12- 20 minutos.

A continuación salpimentar la carne picada y sofreírla junto con la cebolla  a fuego medio.
Por último añadir el bote de tomate concentrado y el bote de tomate triturado cocinar a fuego medio durante unos 10- 15 minutos. Cuando añadamos el tomate pondremos una pizca de sal y una pizca de azúcar para eliminar la acidez del tomate.

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