Es facilito
y queda riquisimo ¡¡
( de toma pan y moja ¡¡ )
Freimos unos dientes de ajo
( 3 o 4 )
en ese mismo aceite freimos el conejo..
( sin prisa a fuego medio que este doradito , no quemado )
al mismo tiempo si queremos
añadimos unos trozos de pimiento verde y un poco de pimienta
una vez dorado por los dos lados
le ponemos la cerveza
( medio bote para medio conejo )
lo tenemos unos minutos a poco fuego..
y listo
Acompañado de una tortilla de ajos tiernos y alcachofas
queda un menu muy de temporada