Conejo al chocolate

INGREDIENTES 1 conejo troceado 1 cebolla 1 zanahorias 2 dientes de ajo 50 g de chocolate de fundir 1 vaso de vino tinto 1 cucharada de maizena 1 ramito de romero 1 ramita de tomillo Aceite de oliva Sal Pimienta Para el puré: 4 zanahorias 2 vasos caldo de verduras 1 cucharada de mantequilla ELABORACIÓN DE CONEJO AL CHOCOLATE CON PURÉ DE ZANAHORIAS Salpimentar el conejo troceado y en una tartera co ...

INGREDIENTES 1 conejo 2 patatas 1 cabeza de ajos 20 almendras 4 onzas de chocolate negro 1 copa de brandy 1 l de caldo de carne Agua Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta 1 trozo de guindilla 1 rama de canela 1 rama de romero Perejil ELABORACIÓN DE CONEJO CON CHOCOLATE Y PURÉ DE PATATA Para el puré de patata, pela las patatas, cáscalas y ponlas a cocer en una cazuela con agua, sal, un chorri ...

Aún cuando me llega el intenso olor del chocolate en Mi cocina resuenan en mi memoria y canturreo al compás la vieja canción de aquellos juegos infantiles de mi niñez: El patio de mi casa es particular, que cuando llueve mucho se moja la mitad?. Agáchate y vuélvete a agachar?. Chocolateeeeee, molinillo, Corre corre, que te pillo??. Estrofas arropadas por las contagiosas risas, por la miradas de ...

Aisssss este desafío me ha dejado tocada, de hecho no iba a participar pero en el último momento me he animado porque, por casualidad, encontré el conejo en el mostrador de la carnicería (después de buscarlo sin éxito) y me dije "venga, vamos a darle una oportunidad". Pero de nuevo cometí el mismo error de siempre, que no lo hago como tiene que hacerse jajajaj. En fin, aquí os enseño &qu ...

Hoy preparamos una espectacular receta de Conejo con Setas y Chocolate. Con esta receta de Conejo deleitarás a tus comensales ya que lo guisaremos con Setas, le añadiremos un majado de almendras y le daremos un toque especial con el chocolate que se incorpora a muchos guisos. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 Conejo troceado 2 Cebollas 3 Dientes de Ajo 200 gr. Setas variadas 40 gr. Chocolate negro ...

¡Qué bonita forma tiene! Gigli es un tipo de pasta que tiene la forma de una pequeña flor, el lirio, que es el símbolo de Florencia. De allí me la trajo alguien a quien adoro y a quien dedico esta receta. Ingredientes: Gigli 1 conejo troceado (sin vísceras ni cabeza) 2 cebollas troceadas 4 ajos troceados 1 apio troceado 2 zanahorias troceadas 10 granos de pimienta negra 3 hojas de laurel Perejil f ...

Si te gustan la carne de conejo, las setas y te encanta el chocolate, no puedes perderte esta receta: Guiso de conejo con setas al chocolate. El chocolate no se utiliza únicamente en postres, podemos incluirlo en muchas recetas. En el momento que empieces a usar el chocolate en tus preparaciones y en guisos, cuando lo añadas en la cazuela su olor despertará todos tus sentidos y el sabor del chocol ...

CARNES Me gusta, me encanta y os va a gustar seguro esta nueva receta que traigo en el que la sencillez y hacerlo lentamente es suficiente para que consigamos espectaculo, vistosidad y ante todo sabor a esta receta de conejo. Os recomiendo que lo hagais pero creo que lo mejor sera ver como lo he realizado. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREP ...

Esta receta la preparé para agasajar a unos invitados especiales, nuestros amigos Marc y Laura. Ella es bloguera (Sano y de rechupete) y me habéis oído hablar de ella en múltiples ocasiones porque gracias a su ayuda existe este blog. El plato es bien sencillo y queda muy sabroso: conejo con verduras y setas en salsa. INGREDIENTES (para 4 personas): un conejo entero troceado, una cabeza y media de ...

Ingredientes para None comensales1 conejo,una hoja de laurel,1 cebolla,pimienta,3 dientes de ajo,tomillo,romero,1 tableta de chocolate,harina,1 lt de vino tinto,aceite y sal Troceamos el conejo y lo ponemos a macerar, junto con el laurel, las hierbas, los ajos y la cebolla picada, la pimienta y el vino tinto. Dejarlo unas 12 horas en la nevera. Escurrir el conejo, (guardar la marinada) sec ...