Gigli al ragù di lepre (Gigli con salsa de conejo)

La carne de conejo tiene muchos nutriente, poca grasa y pocas calorías. Se que no es una carne que guste a todo el mundo pero en mi casa, si que nos gusta mucho. Por eso hoy os recomiendo este rico plato de conejo en salsa de soja con una fritada de verduras y que vi preparar a Karlos Arguiñano, es asado en el horno y está delicioso. Ingredientes: - 1 conejo troceado - 2 cebollas, ...

“Buena manera de unir pasta y estofado” Me podéis decir que son solo tallarines con salsa de carne. Pero vaya salsa. Me encanta encontrar los trocitos la carne y de verdura. Se aprecia mucho más su sabor. Normalmente el ragú se realiza con carne de ternera o de cerdo pero aquí hemos le hemos dado un toque especial. La hemos hecho con conejo. Como las carnes tienen que ser de lo más magro posible. ...

Un guiso clásico: Conejo al vino tinto, con todo el sabor de lo casero. Hoy comparto una receta de las tradicionales: Conejo al vino tinto. Con todas las propiedades de un tipo de carne muy apreciada en la llamada dieta mediterránea y una salsa que invitará a mojar pan a quien la pruebe. Porque la salsa, elaborada con un fondo generoso de verduras y aromatizada con romero y tomillo, resulta realme ...

economizados.com Receta de fácil elaboración, con precio asequible, y muy saludable. Es un plato de conejo y salsa de almendras muy apreciado en nuestro país y que admite multitud de variantes, tantos como tipos de salsas podamos elaborar. Usando aceite de oliva virgen extra para la elaboración de este plato ganará considerablemente en sabor. El coste medio de este plato, para cuatro personas es ...

economizados.com Deliciosa receta de conejo con esa excelente salsa, y acompañada con verduras crujientes. Es baja en calorías, económica y fácil de preparar. Su precio medio para cuatro personas es de  9,75 euros, aunque podemos ahorrarnos hasta un 5,25%, si seleccionamos la mejor opción entre los supermercados de la zona. Valor calórico/100 gr.: 226 calorías Valor nutritivo/100 gr.: Grasas 18,1 ...

Buenos días, Hoy os traigo una receta caliente con una salsa muy resultona que nos vale para casi cualquier tipo de carne. Empecemos con los ingredientes: - 1/2 conejo troceado - 2 dientes de ajo - 1 cebolla - almendras tostadas - 1 rebanada de pan - caldo de pollo con verdura - vino blanco Lo primero que haremos será marcar la carne. En este caso, salpimentamos el conejo y lo saltemos vuelta y v ...

economizados.com Excelente plato de carne al horno con ese sabor característico de la crema de membrillo. Es medio en calorías, fácil de preparar y económico. Su precio medio para cuatro personas es de 11,59 euros, aunque podemos rebajar ese importe en aproximadamente un 5,50%, si seleccionamos adecuadamente el supermercado que nos ofrezca la mejor relación calidad-precio. Valor calórico/100 gr.: ...

En esta ocasión, vamos a mostraros como preparar una deliciosa pasta típica italiana, conocida como: Gigli al pomodoro e spinaci, con salsa de nueces. Muy sencilla de preparar y deliciosa, es una combinación rápida y muy sabrosa, en esta ocasión, hemos preparado este plato de pasta con una salsa de nueces, aunque vosotros podéis combinarla con cualquier otra salsa que os guste. Además, queremos in ...

Hoy vamos a preparar un suculento guiso de conejo. Le dejaremos cocinarse a fuego muy lento para que se impregne bien del aroma de los ingredientes que le acompañan. Sin embargo no será mucho tiempo el que necesitemos, ya que el conejo es una carne normalmente tierna y que se hace enseguida, sobre todo si se trata de un animal criado en granja pues el de caza resulta algo más duro. Para su cocción ...

INGREDIENTES 1 conejo troceado 1 cebolla 1 zanahorias 2 dientes de ajo 50 g de chocolate de fundir 1 vaso de vino tinto 1 cucharada de maizena 1 ramito de romero 1 ramita de tomillo Aceite de oliva Sal Pimienta Para el puré: 4 zanahorias 2 vasos caldo de verduras 1 cucharada de mantequilla ELABORACIÓN DE CONEJO AL CHOCOLATE CON PURÉ DE ZANAHORIAS Salpimentar el conejo troceado y en una tartera co ...