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CONEJO AL HORNO CON PATATAS







¡¡Y hoy toca conejo!! 

Es una de las carnes magras que tienen muy bajo contenido en grasa y que permite numerosas posibilidades gastronómicas, por lo que se puede incluir en la comida o en la cena y que en mi casa gusta a toda la familia.

Si lo hacemos al horno... ideal para dieta!!

Ingredientes:

     -   1 conejo partido en trozos grandes
     -   1 cucharada sopera de finas hierbas
     -   1 vaso de vino blanco
     -   2 hojas de laurel
     -   sal
     -   pimienta molida
     -   aceite de oliva virgen extra
     -   patatas para guarnición

Aliñamos el conejo con todos lo ingredientes, incluidas las patatas partidas en trozos grandes, le ponemos un chorreón de aceite por encima y lo dejamos macerar 1 hora.



Precalentamos el horno a 200º y lo metemos. Lo dejamos asar durante 30 minutos, le damos la vuelta y lo dejamos 10-15 minutos mas.

¡¡Listo para comer. Mas fácil imposible y mas rico... !!

Aprovecho esta entrada para da las gracias a Andrea, del blog Personal paradisses, que me ha concedido este bonito premio. Es un blog variado y dinámico en el que trata muchos temas. cine, televisión, fiestas , moda...



¡¡Muchas gracias Andrea, estoy encantada de recibirlo!!




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Etiquetas: generalcarnes

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