Conejo con ajoaceite, conill amb all i oli

All i oli - AjoaceiteIdeal para acompañar carne asada. Ingredientes: - 2 dientes de ajo sin la piel- Sal- 1 yema de huevo- 250 cl de aceite de oliva- 50 cl de aceite de girasol Elaboración:En un mortero picar los dos dientes de ajo, añadirle un poco de sal y la yema de huevo. Remover. Ir incorporándole poco a poco el aceite de oliva intercalándolo con el de girasol. No parar de remover.

Que rápido pasa el tiempo, se terminó el verano y volvemos con la vida cotidiana y por supuesto con los retos....Ya estamos a 22 del mes y toca el reto Color y Sabor de Temporada; Este mes, Pilar de Postres Originales, nos ha propuesto la ciruela como fruta y el ajo o ajo negro como verdura. Como hace tiempo que quería poner en el blog la receta del ALL I OLI o ajoaceite, he aprovechado este reto ...

En esta ocasión, os traigo una de las salsas que más me gustan, pero que no se puede comprar hecha, he encontrado alguna “bastante lograda,” pero eso son raras excepciones, el ajo en conserva, mi paladar, no lo tolera. El all i oli, en castellano alioli, en cada zona (como muchos tipos de pescado), recibe nombres diferentes, ajolio en Aragón, ajoaceite en Murcia, tambien es denominado ajiaceite o ...

En esta ocasión, os traigo una de las salsas que más me gustan, pero que no se puede comprar hecha, he encontrado alguna “bastante lograda,” pero eso son raras excepciones, el ajo en conserva, mi paladar, no lo tolera.El all i oli, en castellano alioli, en cada zona (como muchos tipos de pescado), recibe nombres diferentes, ajolio en Aragón, ajoaceite en Murcia, también es denominado ajiaceite o ...

La patata es uno de los alimentos básicos de nuestra dieta mediterránea. Son el acompañamiento más utilizado junto con las verduras para platos de carne y pescado, pero también un aperitivo perfecto para una comida o cena de picoteo, como son éstas patatas al horno con all-i-oli o alioli de azafrán, que están espectaculares! El all-i-oli, alioli o ajoaceite es una salsa muy conocida en nuestra gas ...

En esta ocasión, os traigo una de las salsas que más me gustan, pero que no se puede comprar hecha, he encontrado alguna “bastante lograda,” pero eso son raras excepciones, el ajo en conserva, mi paladar, no lo tolera. El all i oli, en castellano alioli, en cada zona (como el pescado) recibe nombres diferentes, ajolio en Aragón, ajoaceite en Murcia, ajiaceite o ajaceite. Curiosamente, a pesar de ...

Patatas con ali oli La salsa all i oli o ali oli es una salsa típicamente española aunque parece que su origen se remonte a los romanos. All i oli significa ajo y aceite y esos son los ingredientes con los que se elaboraba. Actualmente ha derivado a una salsa mayonesa con ajo manteniendo su nombre originario. Tanto o más tradicionales son las patatas con ali oli. Uno de las tapas fijas y habituale ...

El domingo hizo un bonito día, así que hicimos barbacoa, y para acompañar la carne unas patatas. Para hacerlas a la barbacoa, las puedes liar en papel de plata y echarlas directamente a las brasas, que quedan buenísimas o hervirlas con anterioridad y después ponerlas en la parrilla para que se doren.  Pues esta vez utilice la segunda opción, y lo que suele pasar en las barbacoas, te hinchas a come ...

Que el bacalao en salazón me encanta, ya os lo he contado en alguna que otra receta de las muchas que tengo publicadas con este sabroso pescado, pero ahora os dejo una nueva, que a la vez es una receta clásica que se ha hecho siempre en las casas! El bacalao gratinado al horno con ajoaceite o all i oli, es una receta sencilla y muy sabrosa....y si además le añades almendra molida al ajoaceite y l ...

Hoy ha tocado ponerse las botas comiendo carne roja con patatas, acompañadas de un rico all i oli de ajo negro. Receta casera de all i oli de ajo negro: https://jorbasmar.blogspot.com/2016/02/all-i-oli-negro.html Ingredientes (2 personas): 2 entrecots 3 patatas grandecitas All y oli negro (en este caso, de supermercado) Pimienta negra molida Ajo y perejil seco Curry Aceite de oliva Sal Prepa ...