Contramuslo de pollo deshuesado con patatas al grill doble



Hoy tenía pocas ganas de trabajar en la cocina y opte por preparar esta rica cena, trabajando muy poco en la cocina.

Ingredientes (2 personas):

2 cuartos traseros de pollo

3 patatas medianas

Aceite de oliva

1 cucharadita de romero

1 cucharadita de orégano

Sal

Preparación:

Comenzamos deshuesando los contramuslos de pollo (también podemos pedirlo a nuestro carnicero).

Lavamos y cortamos longitudinalmente las patatas, sin pelarlas.

Colocamos un papel de hornear en el grill, para evitar manchar demasiado.

Rociamos con aceite de oliva el papel que hemos colocado en el grill doble, colocamos en el las patatas partidas, los contramuslos deshuesados, aderezamos con sal, romero y orégano, tanto el pollo como las patatas, por ambos lados y cerramos el grill a ¾ de su potencia.

A media cocción comprobamos el estado de las patatas y los contramuslos, les damos la vuelta para que se hagan por igual y dejamos cocinarse hasta que estén tiernas al pincharse las patatas y el pollo cocinado.

Colocamos un contramuslo y tres mitades de patata en cada plato.

Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Nada más simple y barato que la cena de hoy con dos simples latas, una de mejillones y otra de calamares en salsa americana, cenamos estupendamente dos personas. Receta para preparar la salsa de tom ...

Este aperitivo es muy fácil de realizar y seguro que encanta a la mayoría de paladares. Ingredientes (10 unidades): 10 higos secos Sucedáneo de caviar Brandy (coñac) Preparación: Comenzamos po ...

Recomendamos

Relacionado

contramuslo patatas pollo

Hoy no nos hemos querido complicar la vida a la hora de comer y hemos recurrido a unos simples contramuslos de pollo que teníamos perdido en el congelador. Ingredientes (2 personas): 2 cuartos traseros de pollo 4 patatas medianas Curri Pimienta negra molida Sal Limón (su zumo, opcional) Preparación (60 minutos): Rociamos con aceite de oliva el grill doble. Colocamos un papel de horno en e ...

contramuslo grill patatas ...

Para aprovechar tres patatas cocidas que llevaban días dando vueltas por la nevera, se me ocurrió unirlas a unos contra muslos que tenía pasando frío en el congelador. Ingredientes (2 personas): 2 cuartos traseros de pollo 3 patatas cocidas Orégano hidratado en aceite de oliva Sal Limón (su zumo, opcional) Preparación (60 minutos): Rociamos con aceite de oliva el grill doble, colocamos en ...

En esta ocasión he optado por probar un pollo precocinado de Mercadona, aunque no soy partidario de los precocinados, en esta ocasión me hizo gracia que el pollo troceado fuera envuelto independientemente cada trozo (más basura para el medio ambiente), pero me pico la curiosidad. La verdad es que quedó cocinándolo al horno bastante rico, aunque los 20 minutos, se convirtieron en 40 y por su precio ...

Últimamente me he acostumbrado a utilizar el grill doble en lugar de la sartén, especialmente para cocinar patatas, pero como siempre digo, manchando lo mismo, aprovecho también para asar la carne. El mix de verduras al horno lo tenía congelado de otro día que hice mucha cantidad. Receta de mix de verduras al horno: http://jorbasmar.blogspot.com/2019/09/mix-de-verduras-al-horno.html Ingredientes ( ...

grill maíz pollo

Hoy traigo unos deliciosos contramuslos realizados en el grill doble, acompañados de unas mazorcas de maíz precocidas. Ingredientes (2 personas): 2 contramuslos de pollo 2 mazorcas de maíz precocidas 1 molinillo de especias para barbacoa Aceite de oliva Sal Preparación (90 minutos): Aunque siempre coloco papel de hornear para no manchar mucho el grill doble, en esta ocasión he optado por probar co ...

Hoy tampoco me he complicado mucho la vida en la cocina, utilizando únicamente el grill doble para cocinar unos contramuslos de pollo y unos maíces precocidos. Ingredientes (2 personas): 2 contramuslos de pollo 2 mazorcas de maíz precocidas 2 tomates Aceite de oliva Sal Preparación (90 minutos): Colocamos papel de hornear en el grill doble para no manchar mucho. Rociamos el papel con un ch ...

aprovechar cocina pollo ...

Aunque me gusta cocinar y raramente compro comida precocinada, en esta ocasión, he aprovechado para consumir unos jamoncitos de pollo comprados en una tienda de pollos asados, los cuales sobraron y los congele. Además, si os fijáis sobre el tomate, hay una cosa pequeñita que no había probado nunca y hemos experimentado gratamente su sabor, se trata de un tupinamba (también conocido como alcachofa ...

Sigo realizando cenas muy fáciles de realizar, pero deliciosa y además diferente. En esta ocasión he optado por cocinar al grill doble unos pinchos de pollo adobados, acompañándolos de una especie de patatas bravas, pero añadiendo a las patatas unas zanahorias fritas y cortando las patatas y las zanahorias con un cuchillo de zig-zag (un cuchillo que corta ondulado, podéis verlo en la foto). Rece ...

Aves

Ingredientes: 4 personas 50 g mantequilla derretida400 g contramuslos de pollo deshuesados y sin piel y cortados en trozos 2 puerros en rodajas 150 ml sidra natural 1 cucharadita de mostaza de Dijon 1 cucharadita de salsa de soja 1/4 de cucharadita de pimentón dulce o picante 300 ml de nata espesa 1/2 cucharadita de sal 350 g de patatas peladas y cortadas muy finas con mandolina o similar 50 g de ...

pollo y otras aves recetas de segundos

Pollo asado al limón Para esta receta hemos utilizado constramuslos de pollo y cuartos traseros enteros. Partes del pollo realmente sabrosas y muy económicas. Ingredientes: 3 cuartos traseros de pollo. 3 contramuslos de pollo. Son las cantidades de pollo que hemos utilizado. Por supuesto, compra las cantidades que necesites y partes del pollo que prefieras. 3 patatas. 1 pimiento verde. Manteca. Ac ...