Contramuslos de pollo con patatas al grill doble con curry



Hoy no nos hemos querido complicar la vida a la hora de comer y hemos recurrido a unos simples contramuslos de pollo que teníamos perdido en el congelador.



Ingredientes (2 personas):



2 cuartos traseros de pollo

4 patatas medianas

Curri

Pimienta negra molida

Sal

Limón (su zumo, opcional)



Preparación (60 minutos):



Rociamos con aceite de oliva el grill doble.

Colocamos un papel de horno en el grill doble.

Pelamos, lavamos y abrimos por la mitad las patatas.

Aceitamos el grill doble y colocamos las patatas sobre el sazonándolas con todas la especias.

Cocinamos durante 15 minutos y les damos la vuelta, dejándolas cocinarse otros 15 minutos más.

Comprobamos nuevamente el estado de cocción de las patatas y añadimos el pollo, sazonándolo con todas las especias y un chorrito de aceite.

Dejamos cocinarse durante 15 minutos más.

Damos la vuelta y dejamos cocinarse otros 15 minutos más.

Servir y comer.

Recomiendo rociar con limón.

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