Copa de palo santo con melocoton, yogurt y mermelada de higo


Hoy os traigo un postre espectacular, servido en copas y falta probar su sabor.

Aunque la presentación, para mi gusto es fabulosa, tiene nata (crema de leche) de montar sin montar, a ver como sabe y la trampa de medio melocotón en almíbar en su interior, a ver como se come eso en copa, algo inventaremos, seguro que no se queda dentro de la copa.

Ingredientes (2 copas):

2 palo santo

2 yogures naturales no azucarados

4 cucharadas soperas de mermelada de higo

2 medios melocotones en almíbar

2 cerezas confitadas

2 cucharadas soperas de azúcar morena

Nata (crema de leche) para montar (sin montar)

Preparación:

En primer lugar, cortamos por la mitad los dos palo santo (caquis) y con ayuda de una cucharilla vaciamos el contenido de cada uno de ellos en su respectiva copa, desechando la piel y la parte dura.

Sobre la carne del palo santo volcamos un yogurt natural en cada copa.

Sobre el yogurt colocamos dos cucharadas de mermelada de higo.

Sobre la mermelada de higo colocamos medio melocotón en almíbar, con la parte del hueso hacia arriba.

En el lugar del hueso colocamos una cereza confitada.

Rellenamos alrededor del melocotón si llegar a cubrirlo con nata (crema de leche) sin montar, me apetecía probar como queda sin montar (montándola quedara más bonito).

Se espolvorea con azúcar morena.

Dejar reposar en la nevera y no os empachéis que este postre valdría cada copa para dospersonas.

Si os decidís a hacerlo, ya me contareis como os comiste el melocotón? yo tendré que buscarme maneras este medio día?

Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Con dos simples latas y poca cosa más, pueden cenar estupendamente dos personas, pero no es lo mismo abrir dos latas y acompañar de un trozo de pan que montarlas en la cocina con unos palillitos, colo ...

El otro día compramos un melón cantalupo, pero estaba poco maduro y poco dulce, por lo cual opté por combinarlo con vino blanco fino, azúcar y su carne triturada, quedó delicioso tomado en vaso largo ...

Esta noche hemos optado por cenar a base embutido, aprovechando los restos de un pan de cerveza que realizamos en la freidora de aire. Receta de pan de cerveza en freidora de aire: https://jorbasmar ...

Hacía tiempo que añoraba zamparme unos higaditos de pollo encebollados, pero como a la mujer le da asco el hígado, lo he ido dejando para la semana próxima, pero en esta ocasión, ha llegado el día del ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

general

En esta ocasión os traigo un postre no realizado por mí, lo realizo mi mujer, Silvia, hasta sacó ella la foto. Realmente se trata de un postre muy sencillo de realizar, pero tiene una espectacular presentación (que no se aprecia en la foto), pero queda el vaso o la copa donde lo colocáis a tres colores, pero en la foto, la fotógrafa ha querido mostraros las escamas de chocolate, bajo las cuales se ...

recetas postres

Este postre es bien simple de realizar y una estupenda presentación. Como nos gustan mucho los palo santos (caquis), tanto a la mujer como a mí, compramos demasiados el otro día y antes de tener que comérnoslos con embudo, antes que se nos pudran he buscado una idea original para consumirlos de una forma diferente. Esa forma diferente la he encontrado en el "Blog de cuina de la Dolors" ( ...

general

Seguimos con la colección de postres sanos, fáciles, con buena presencia y además de ricos muy rápidos de realizar. Ingredientes (2 personas): 2 yogures naturales (sin azucarar) 1 palo santo (caqui) 2 cerezas glaseadas Gominolas alargadas (para simular los gusanos) Chocolate en escamas Bolitas de azúcar de colores Preparación: En dos cazuelitas de barro colocamos en el fondo el yogurt, alisándolo ...

En esta ocasión, os presento un riquísimo y fácil postre, combinando palo santo, mandarina y yogurt griego, aderezado con miel y fideos de chocolate. Ingredientes (2 personas): 2 palo santos maduros 2 mandarinas 1 yogurt griego 2 cucharadas de miel Fideos de chocolate Preparación (15 minutos): Colocamos la carne de cada palo santo en el recipiente donde serviremos nuestro delicioso postre, ...

general

Como siempre ando buscando restos en la nevera, ayer vi que restaban dos rodajas de piña en almíbar en una lata perdida en la nevera y un palo santo muy blandito, pues se me ocurrió montar un postre para vagos que quedo riquísimo. Ingredientes (2 personas): 2 rodajas de piña 1 palo santo 10 uvas Cristales de azúcar roja Preparación: En dos cazuelitas de barro del tamaño aproximado de la rodaja de ...

general

En esta ocasión, para gastar unos caquis (palo santos) que tenía muy maduros en la nevera, se me ha ocurrido combinarlos y presentarlos de la forma que a continuación os indico. Ingredientes (2 personas): 2 yogures naturales sin azúcar 2 kiwis 2 palo santos 4 fresas grandes 2 cucharadas soperas de miel 2 chorritos de chocolate líquido Preparación: En primer lugar necesitaremos dos copas grandes, ...

Curiosamente, ayer noche, teníamos poca fruta en casa, solo palo santos (caquis) y plátanos, por lo cual, se me ocurrió preparar estos apetecible y fáciles postres. Ingredientes (2 personas): 1 palo santo 2 plátanos Leche condensada 5 cerezas en almíbar Preparación (10 minutos): Partimos el palo santo por la mitad y retiramos la piel de cada mitad, introduciendo la ...

recetas postres frutas lácteos ...

A veces complicamos las cosas y en particular los postres, con dos ingredientes simples y de ‘fondo de despensa’ preparamos un postre la mar de aparente y que puede ser o muy ligero o más cargado según estemos de humor. Una copa de yogurt con manzana, incluye nuestro yogurt natural casero, una compota que preparamos sin dificultad y un poco de arte para servirlo. ¿A que está para comér ...

En esta ocasión os presento la unión del palo santo y la sandía, lo cual nos da una estupenda textura y un delicioso sabor. Ingredientes (2 copas): 2 palo santos 1 loncha de sandía sin pepitas Escamas de chocolate Hojas de albahaca fresca Azúcar Preparación: Cortamos una loncha de sandía, desechamos su piel, la troceamos y la introducimos en el vaso de la batidora. Partimos en dos los palo santos, ...

recetas postres postres dulces y frutas ...

El postre que te traigo hoy es una auténtica delicia y lo mejor de todo es que lo preparas en sólo unos minutos. Una copa de mascarpone con mermelada de cereza rápida, fácil y deliciosa, no se puede pedir más a un postre. Si te apetece probarlo y disfrutarlo, no pierdas detalles y toma nota de los ingredientes que vas a necesitar para preparar este postre de mascarpone con mermelada de cereza.  In ...