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Cornetes de pan de molde rellenos

cornetes de pan de molde rellenos


Cornetes de pan de molde rellenos

Los Cornetes de pan de molde rellenos son ideales para servir como aperitivo, y se pueden tomar caliente o frío. Están rellenos con una bechamel que la puedes preparar con los ingredientes que más te gusten. Ingredientes (para 4 piezas)

Pan de molde

Huevo

Jamón cocido

Queso rallado

Una cucharada de harina

Medio vaso de leche

Nuez moscada

Pimienta

Cebolleta

Orégano

Una cucharadita de mantequilla

Otra cucharadita de aceite
Receta Cornetes de pan de molde rellenos

1. En primer lugar, aplastamos las rebanadas de pan de molde con un amasador (si no con la ayuda de un vaso) hasta dejar la rebanada bien fina. 2. A continuación, los doblamos en forma de cucuruchos y lo pintamos con huevo batidos por los bordes para que se sellen ambas partes y quede pegado. 3. Ahora, para hacer la crema del relleno, ponemos en una sartén las cucharaditas de mantequilla y de aceite. A fuego medio sofreímos la cebolla. 4. Luego, cuando la cebolla se esté poniendo transparente añadimos el jamón cocido, unas 3 o 4 lonchas, muy picadas y le damos unas vueltas.
receta cornetes de pan de molde rellenos
5. Después, añadimos una cucharada sopera de harina. Removemos para que se tueste durante unos dos minutos más o menos. 6. A continuación, vamos a ir añadiendo la leche sin dejar de remover para que no salgan grumos a fuego medio. 7. Ahora , le echamos pimienta, una pizca de sal, una pizca de nuez moscada, una cucharadita de orégano y sin dejar de remover lo dejamos hasta que la crema espese. 8. Una vez haya espesado nuestro relleno lo apartamos y dejamos templar a temperatura ambiente.
cornetes de pan de molde rellenos receta
9. Luego, vamos a rellenar uno a uno los cucuruchos con la crema que hemos preparado. Los ponemos en una bandeja de horno con papel vegetal y pintamos con huevo por todas partes para que queden bien sellados y no se abran. 10. Ahora, ponemos un poco de queso rallado por encima a cada uno y precalentamos el horno a 200 grados. 11. Finalmente, cuando el horno esté listo metemos los cornetes de pan de molde al horno durante unos 10 minutos o hasta que se doren. ¿Quieres formar parte del club de los comilones? Síguenos en nuestra página de Facebook y te mantendremos y te enviaremos todos los días nuestras nuevas recetas. Haz CLIC AQUÍ para ver las recetas.

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