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Costrini de pimiento, jamón de pavo, cebolla asada, champiñon y queso

Costrini de pimiento, jamón de pavo, cebolla asada, champiñon y queso.

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Ingredientes:
Para el Pan:
250 grs. Bebida de soja.
25 grs. Levadura fresca.
250 grs. Harina integral.
250 grs. Harina de fuerza.
5 grs. Sal.
10 grs. Azúcar.
10 grs. Leche en polvo.
1 grs. Miel.
50 grs. Mantequilla.
Un poco de agua para pintar por encima.
Semilla de sésamo para poner por encima.
Pincha aquí para ver como se hace el pan.
Para el relleno:
Pimiento asado. Pincha aquí para ver como se hace el asado de pimientos.
Cebolla asada. Pincha aquí para ver como se hace la cebolla asada.
Champiñon a la plancha o de bote.
Jamón de pavo a la plancha.
Elaboración:Yo he puesto de bote que tenia uno empezado, los he cortado por la mitad y he echado un poco de aceite de oliva en la cubeta de la olla.

Programamos la olla:

Modelo D: Menú plancha, 10 minutos.

Modelo E: Menú plancha, 140º, 5 minutos.

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 Echamos el jamón de pavo.
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 Y dejamos que se dore un poco.
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Añadimos la cebolla asada.
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Mezclamos.
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Yo he usado una de las rebanadas que le quité al pan de hamburguesa gigante que hice el otro día.
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La ponemos en la cubeta de la olla con papel de horno para poder sacarlo mejor.
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Echamos aceite de oliva en el pan.
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Programamos la olla:
Modelo D: Menú horno, 5 minutos, tapa doradora, 5 minutos, 175º.
Modelo E: Menú horno, 130º, 5 minutos, tapa doradora, 5 minutos, 175º.
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Lo sacamos de la cubeta de la olla.
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Encima ponemos el pimiento asado.
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Encima la mezcla de champiñon, jamón de pavo y cebolla asada.

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Queso rallado y orégano.
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Ya tenemos nuestro costrini.
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Listo para comer.
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El corte.
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Umm que bueno está.
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