Coulan brownie de chocolate. Reconozcámoslo comer chocolate nos encanta.
Puede que haya semanas que lo ignores, que no te apetezca, que pases de él…..Pero a la larga…..¡Caemos en la tentación!
Si es que ya lo dice el anuncio: “Chocolates Valor, placer Adulto”
He dicho “caemos” porque soy de las pocas a la que el chocolate, ni fu ni fa, si hay que comer se come, se saborea, se disfruta y de vez en cuando ¡Caes! pero de normal …No suelo comer y tiene su explicación: Mi favorito siempre ha sido el chocolate con leche ¡Sacrilegio! (“Según mi madre”) pero ahora al no comer leche….Se acabó el chocolate y tengo que reconocer que mi madre tenía razón….Cuanto más puro….Más rico. ¿Será que me he echo mayor?
Este coulan brownie tengo que reconocer que también es un poco pecaminoso, lo hacéis en el momento y se sirve caliente. ¡Vais a flipar en colorines!
Con esta receta participo en el reto de chocolates Valor Chocolate Challenge y espero ser una de las 12 recetas ganadoras del concurso.Las recetas deben estar elaboradas con Cacao puro en polvo desgrasado 0% Azúcares añadidos de Valor que personalmente me encanta.
He elegido una receta sencilla, rica, sorprendente ¡Para que la pueda hacer todo el mundo en casa!
Coulan brownie de chocolate
2017-01-25 08:10:46
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Ingredients
125 gr de mantequilla ó margarina
130 gr de chocolate
190 gr de Azúcar Normal
3 huevos
100 gr de harina
3 gr de bicarbonato
2 gr de sal
45 gr de cacao en polvo 0% Valor sin azúcares añadidos
Bombones chocolatissimo Valor
Instructions
- Precalentamos el horno a 180ºC
- Fundimos el chocolate al baño maría o en el microondas con golpes cortos de 30 segundos.
- Incorpora al chocolate la mantequilla en pomada o margarina y deja que se funda también
- Cuando tengas una mezcla homogénea incorpora los huevos uno a uno y el azúcar.
- Tamiza la harina, el bicarbonato, la sal y el cacao en polvo. Agrégalo a la mezcla de los huevos y el azúcar.
- Engrasa un molde de repostería tipo plumcake
- Introduce la mezcla, a continuación coge los bombones. Puedes jugar a gusto poniendo uno de cada yo use sólo los de chocolate puro. Coloca tantos bombones como quieras cuántos más mejor.
- Mete el Coulan en el horno unos 30 minutos en cuanto veas que la superficie está ligeramente cocida. Lo sacas y dejas 1 minuto para que pierda el calor.
- Os va a encantar
Notes
- Si ves que la mezcla te ha quedado muy espesa sólo tienes que incorporar al final 25 ml de agua templada Así conseguirás una mezcla más ligera tipo bote de pintura.
By milicocinillas
Milicocinillas http://www.milicocinillas.com/
Estos son los bombones que yo utilicé en mi receta de coulan brownie de chocolate….Ricos, ricos.
Tengo que reconocer que en Navidades triunfo la receta en mi casa, mi madre es hipper chocolatera ademas del puro y le encantó el coulan brownie por sabor, textura y pese a todo lo que llevaba ¡No estaba nada empalagoso!
Tenéis que hacer la receta y yo ya os iré contando si tengo suerte en el concurso proximamente os pondre aqui el enlace de la receta en la pagina oficial de Chocolates valor.
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Muchos besos milicocineros
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