Recetita de Brownie de chocolate vegano. Porque cuando te haces vegan, se echan de menos, los dulces, postres y chocolates. Ya que no es fácil encontrar muchas opciones de estas en el supermercado. Por suerte, podemos hacérnoslos en casa, siendo mil veces más saludable que los tradicionales. Y sin explotación animal (sin leche, ni huevos ni mantequillas).
Ingredientes:
– 1 y 1/2 taza de harina integral.
– 3 Cucharadas de cacao puro en polvo.
– 1 Cucharadita de Levadura.
– 1 Taza de azúcar moreno.
– 1/2 Cucharadita de sal.
– 1 Cucharada de Vinagre blanco.
– 1 Cucharada de extracto de vainilla.
– 5 Cucharadas de aceite de girasol.
– 1 Taza de Agua.
Para decorar:
– Nutela Vegana
– Frambuesas
Elaboración:
Poner en un molde de cristal la harina, el cacao puro, la levadura, el azúcar y la sal. Mezcla todo bien con el tenedor. Hacer tres huequitos en la mezcla donde en cada uno echaremos el vinagre, la vainilla y el aceite. A todo eso le agregamos el agua y mezclamos bien de nuevo con el tenedor. Meter al horno a 180 grados durante 35 minutos. Dejar enfriar el Brownie, desmoldar y decorar.
Decoración:
Para decorar este rico pastel de brownie puedes cubrir a parte de arriba con una capa de Nutela Vegana y frambuesas cortadas a la mitad. Si quieres aprender a hacer la Nutela Vegana haz click Aquí. Alternativamente puedes utilizar mermelada de fresas y fresas.
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