comunidades

Cous cous con pollo

Cous cous con pollo

Cous cous con pollo

Ingredientes:
500 gr Cous Cous
2 pechugas de pollo
1 pimiento rojo (morrón)
2 o 3 cebollasPaso a paso de la receta:

Preparación: Cortamos la cebolla y el pimiento en cuadraditos, ponemos en una olla un buen chorro de aceite y pochamos bien ambas dos, mientras cortamos el pollo en cuadraditos, y una vez que este bien pochada la cebolla y el pimiento, se le agrega el pollo y se deja hacer a fuego bajo.

Preparación del Cous cous, en un bols, colocamos 1/2 litro de agua (es la misma cantidad de cous cous de agua) lo llevamos al microondas 6 minutos, retiramos, colocamos el cous cous y mezclamos para que se una con el agua, lo llevamos nuevamente al microondas por 4 minutos mas hasta que se hidrate y aumente su tamaño, retiramos hachamos un chorrito de aceite y removemos para que los granitos de sémola queden separados. (también podéis seguir las instrucciones de la caja.. que hay que agregarle sale aceite y mantequilla)

Una vez preparado el cous cous, preparamos el pato... para dejarlo presentable use un molde y coloque el pollo con la cebolla y el pimiento por encima.. pero en realidad.. me gusta entreverar todo y echarle la salsa de soja por encima y comer.

Es un plato sencillo, sano y muy gustoso, espero que se animéis a prepararlo y me digáis que les ha parecido.

Click aquí para ver la receta completa

Fuente: este post proviene de Redcetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bocadito de jamón y queso Ingredientes: 1 lámina de masa de hojaldre jamón (lo necesario) queso (lo necesario) huevo y azúcar para pintarPaso a paso de la receta: Estiramos la masa con ayuda de un pa ...

Gató de almendras mallorquín Ingredientes: 250 gr de almendras 250 gr de azúcar 6 huevos 1 cucharadita de mantequilla la ralladura de un limón 1 cucharadita de canela 1 cucharada de azúcar glacéPaso a ...

Pollo piccata Ingredientes: 500 grs de fideos nido 1 taza de caldo de pollo 200 grs de harina 3 huevos 1 limón 1/2 taza de queso parmesano rallado 2 cucharadas de mantequilla 4 cucharadas de aceite de ...

Hamburguesas de ternera Ingredientes: 1/2 kg de carne picada 1 huevo 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de perejil 1/2 cucharadita de orégano 1/2 cucharadita de cominosPaso a paso de la r ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros cocina tradicional cous-cous ...

Es la primera vez que hago cus-cus y que lo pruego... Y la verdad, que me ha encantado su sabor y sobre todo, con toda la verdurita que lleva.Una recetita super sencilla de hacer. Desde luego, no será la última vez que lo haga. Ya iré probando con otros ingredientes. Y vamos ya con la recetita...!! Ingredientes: (Los ingredientes son para 4 o 5 comensales, yo lo he hecho con la mitad de ingredien ...

recetas de primeros verduras y hortalizas

Hola a tod@s! Hoy venimos con una receta que a mí me encanta. Muchos no habreis probado el cous cous, otro sí y os lo aconsejo. Una vez que lo pruebas lo repetirás muchas veces más. El cous cous es un plato tradicional bereber hecho a base de sémola de trigo. Por su sencillez, por las vueltas que se le pueden dar a la receta y por la cantidad de ingredientes que se le pueden añadir, hacen que sea ...

recetas de primeros

Esta receta de cous-cous no tiene mucho que ver con la original ya que la he preparado “a mi libre albedrío” Espero que os guste.. Ingredientes: Filetes de pollo Calabacín Pimiento rojo Pimiento verde Cebolla morada (por el colorido pero podéis ponerle la que os guste) Zanahoría Cous-Cous precocido (ahorra mucho tiempo) Especias al gusto ... leer más

Me gusta el cous cous y habréis observado que tengo varias receta en el blog. Se hace rápidamente y tiene un buen sabor y textura. Esta preparación es sana muy sabrosa. La receta la he tomado del blog de Beatriz BeaRecetasymas: Cuscús con verduras (TMX) para el Asalta blogs de Septiembre. Le he cambiado las zanahorias por champiñones y agregado pollo para hacerlo mas completo. Sencilla y rápida de ...

general

El cous-cous es un plato tradicional del norte de África que se hace con sémola de trigo, aunque antiguamente se hacía con la miga del pan. Es un alimento que se come en todas las casas de Marruecos prácticamente a diario. En cambio el pollo al curry es de origen indio y lo acompañan de arroz blanco. Nosotros vamos a hacer el pollo al curry con cous-cous, una variante europea muy conocida en el Re ...

recetas de primeros

Este mes empiezo un nuevo reto. Parece que me he aficionado a ellos si pero es que me dan buenas ideas para preparar platos diferentes ya que cocinando a diario la verdad es que ya se me agotan las ideas. En esta ocasión es el reto del blog Cocinamos con Reina en el que todos los meses propone un plato típico de algún lugar. En este caso era de Melilla y el plato a preparar ha sido Cous Cous. Lo h ...

recetas de primeros días 'tengo que comer más sano' cebolla ...

En casa somos muy fans del cous cous, sobretodo mi Mixto a quien le chifla. Lo suelo hacer siempre con verduritas y salteado. Mi favorito es este cous cous con verduras y ajos tiernos, pero como no estamos en época de ajos tiernos, hoy os traigo otra manera de hacerlo. Un día de esos estresantes en los que vuelvo a casa y aún tengo mil cosas que hacer, entre ellas el tupper del día siguiente, deci ...

general

La palabra Cous cous , según algunos antropólogos y lingüistas, es de origen bereber, de las montañas del Atlas de Magreb. Dicha palabra hace referencia al ruido que hace el vapor al cocer los granitos finos de la sémola a traves del Kiskas( una especie de colador que se pone sobre la olla o el recipiente donde se cuecen las verduras y la carne).Otros autores sostienen el origen Sudanés-árabe de ...

recetas de segundos carnes estoy-a-dieta ...

Hola cocinillas, esta receta me la ha dado una amiga y he de deciros que además de muy rica es muy fácil de hacer. Se prepara todo en el mismo recipiente, en mi caso una cacerola ancha y grande, y las especias le dan un toquecito muy rico. Yo lo hice con contramuslos de pollo que está muy jugoso, pero se puede hacer con pechuga, solomillo de cerdo, etc.... eso sí, mejor que la carne esté limpia de ...

general express pasta ...

Hoy vamos a preparar un riquísimo cous-cous de pollo al curry con verduras salteadas... Que puedo deciros de este plato !!!!! Pues que es uno de mis predilectos, tanto porque se tarda nada en hacer y su sabor es auténtico.. En casa lo preparo muchísimo y nos encanta. Siempre que hay cous-cous, y el peque y yo lo estamos comiendo, me hace muchísima gracia porque estamos todo el rato ummmmm que ric ...