Crema de brécol con cúrcuma

Crema de brécol (2 personas) Ingredientes 200gr de brécol 1 puerro 200ml nata liquida 200 ml caldo de verduras 50gr queso cheddar Mantequilla Sal y pimienta Preparación Limpia las verduras y corta el puerro en rodajas y el brécol en ramilletes pequeños. En una sarten pon una cucharada pequeña de mantequilla y derrítela a fuego lento, luego incorpora las verduras y rehó ...

El arroz con verduras no es nada nuevo para nadie, pero para mí por lo menos, lo ha sido añadiendo especias como el jenjibre. Esta receta se la vi a Gordon Ramsay hace tiempo y sabía que tenía que probarla porque gustándome el arroz y el brécol, como no iba a encantarme? INGREDIENTES: 200gr de arroz largo 1 brécol 2 huevos 1 cebolla, 1 ajo y 2 cucharadas de jenjibre molido Gotas de tabasco, opc ...

Ingredientes para 4 comensalesColiflor 500 gr. brécol 250 gr. leche 1/2 de taza nata líquida 1/2 de taza huevo 2 unidades sal pimienta blanca molida [imagen=1824314] Triturar la coliflor con la leche, la nata, los huevos, sal y pimienta. Colocar la mitad de la crema en un molde alargado, untado con mantequilla, colocar los ramitos de brécol y el resto de la crema. Cocer al baño María en el hor ...

Introduciendo pequeños ingredientes nuevos en la cocina del día a día, podemos incorporar beneficios enormes a nuestra salud. Es el caso de esta crema de calabaza a la que le he añadido cúrcuma y jengibre. Ambos son ingredientes con propiedades altamente anticancerígenas. Además, van a aportar un sabor especiado y exótico muy diferente a lo que estamos acostumbrados. La cúrcuma, es uno de los ingr ...

Para dos personas INGREDIENTES 100gr de espaguetis 1 calabacín mediano 1 cebolla mediana 150ml de leche ideal 1 cucharada sopera de salsa de soja 1 cucharadita de postre de cúrcuma 1 diente de ajo ELABORACIÓN Ponemos en una olla o cazo agua a hervir para cocer la pasta. Mientras vamos a preparar la salsa. Lavamos y cortamos en juliana la cebolla y el calabacín. Ponemos en una sartén una cucharad ...

Ingredientes para 4 comensalesBrécol 500 gr. cebolla 1 unidad nata líquida 1/2 de taza perejil picado caldo 4 cucharadas harina 1/2 de cucharada mantequilla 50 gr. queso rallado 50 gr. concentrado de carne 1 cucharada piñones 25 gr. pimienta molida sal [imagen=1823995] Lavar el brécol y escurrir. Pelar y picar la cebolla. Cocer el brécol troceado con 2 cucharadas de agua durante 7-8 minutos ...

Empieza el 2015 bloguero... Vengo un poco perezosa, he de confesar, las Navidades me pesan todavía, y más me han de pesar, porque me las he pasado de cuchipanda en cuchipanda... He estado experimentando con masas y panes, con masa madre, pronto os haré partícipes de mis experimentos. En casa me han pedido que después del atracón navideño, con tanto dulce y comida sabrosona, me vaya hacia las verdu ...

Y un toque de cúrcuma que le da la diferencia y muchas propiedades Presentamos una Crema de acelgas y zanahoria. Quizá esta verdura no sea la más simpática del mundo ni la más popular en su sector. Pero hay muchas formas de cocinarla y de disfrutarla. Una de ellas, sugiero, sea en esta delicia a la que añadimos un par de zanahorias y un toque de cúrcuma que le aporta singularidad y un montón de pr ...

Hola cocinillas. ¿Qué tal estáis? Os apetece una crema un poco diferente, solo para los que gusten de sabores un tanto exóticos. Ya van apeteciendo por las noches coger la cuchara y cenar una crema o sopa calentita. Las zanahorias tienen alto contenido en potasio, fósforo, magnesio, yodo y vitaminas B3 y K. Altos niveles de betacarotenos y antioxidantes. Puesto que es un alimento muy completo y añ ...

Acabo de descubrir esta receta y me ha encantado. Yo hasta ahora siempre tomaba el brécol cocido o salteado, pero esta "crema" me ha sorprendido gratamente: Ingredientes: 1 brécol 2 patatas 1 cebolla Ajo en polvo Sal Aceite de oliva Preparación: Lavamos el brécol, cortamos el tallo grande y separamos los ramitos; pelamos las patatas, las lavamos y troceamos. En una sartén echamos un ch ...