Cocina

Decorecetas Idea guardada 14 veces
La valoración media de 21 personas es: Muy buena

Albóndigas camperas de pollo y brécol



La verdad que esta receta no estaba pensada como tal, puesto que me iba a marcar unas hamburguesas de pollo y brécol, como las de esta entrada que veis aquí sustituyendo el calabacín por brécol



Pero sobre la marcha, vi que tenía poca mezcla, y pensé en realizar unas mini hamburguesas. Ya que estaba le di la forma más redondeada y pensé en realizar unas albóndigas, que la verdad, quedaron estupendas como plato principal simplemente acompañadas de arroz



Así que os animo a que las probéis, realizando las como os digo en esa receta. Para la salsa, coche media cebolla ala que agregué un cuarto de pimiento rojo y un cuarto de pimiento verde. Por último, 100 gramos de tomate triturado y ajustando el punto de sal, trituré con una batidora sin colar la salsa ya que me gusta que tenga este aspecto rústico. Por último agregue las albóndigas ya pasadas por la plancha y cocine todo conjuntamente por unos 10 minutos a fuego bajo



Sinceramente, en casa no supieron adivinar del todo de que estaban hechas estas albóndigas, se notaba que no eran de carne como habitualmente pero daban el pego sin duda. Así que me parece una manera estupenda de meter el brécol en vuestra dieta porque os aseguro que ni lo notarán



Fuente: este post proviene de Decorecetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Verduras al horno

Os muestro una manera muy divertida, y sobre todo fácil, rica y sana, de aprovechar estas verduras que tenemos rondando por la nevera y darle otro toque del que normalmente estamos acostumbrados En v ...

Hummus de espinaca

El humus es una de las recetas más sencillas de hacer y me parece una propuesta muy sana para picar entre horas Se trata de una receta vegana apta para todo el mundo y qué es una alternativa genial H ...

Salteado de col con patata al ajillo

Desde que redescubrí la col, ya no falta en mi dieta y simpre busco nuevas formas de comerla Estoy probándola en diferentes recetas aprovechando que esta en mi nevera y no pienso dejarla estropear. M ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

Carnes Mis recetas albóndigas ...

Albóndigas sorpresa de pollo en salsa de cebolla

Recetas de albóndigas hay muchas y todas muy buenas pero también está bien innovar de vez en cuando e inventar recetas con los ingredientes que tengáis por la nevera y la despensa. Eso es lo que hice el otro día con unas pechugas de pollo. No me apetecía hacerlas a la plancha ni al horno y pensé que en una salsita de cebolla estarían muy ricas. El resultado es esta receta que nos encantó a todos y ...

Aves Carnes Destacado ...

Albóndigas de pollo en salsa

Siempre que vamos a recurrir a dar de Comer, a nuestra familia, acordándonos principalmente de nuestros niños nos inclinamos a realizar una Recetas de Cocina, que triunfe como es el caso de unas buenas albóndigas como las que he preparado hoy, seguro que os felicitaran y más siendo de carne de pollo. Albóndigas de pollo en salsa Kanela Ingredientes Recetas de Cocina (6 personas) Para las Albóndig ...

Arroces Aves Pollo ...

Albóndigas Thai De Pollo Con Leche De Coco

En casa comemos albóndigas una vez por semana, más o menos. Las preparo normalmente de ternera, pero también nos gustan las de pollo, salmón o atún. Estas pequeñas bolitas de carne (meat-balls) son una manera perfecta de arreglar una comida, pues con la compañía de arroz o pasta proporcionamos a las proteínas los necesarios hidratos de carbono. La cocina tailandesa (THAI) es un despliegue de sabo ...

recetas de segundos carnes y aves ensaladas

HAMBURGUESAS DE POLLO

Hoy unas ricas hamburguesas de pollo, acompañada de una ensaladita con salsa césar... Te animas a preparar la receta?? :) Ingredientes: 200gr de pechuga de pollo 1 Manzana Pan rallado 1 rebanada de pan Leche 1 Huevo Harina 1 Diente de ajo Perejil fresco 1/2 Cebolla Aceite de oliva Sal Pimienta negra molida Lechugas Tomate Salsa césar Preparación: Empezamos picando la pechuga de pollo junto con ...

Carnes

Albóndigas de pollo y beicon

Como tantas otras, esta receta la he encontrado en Internet, me pareció diferente y me he animado a hacerla. Ingredientes:               (Para cuatro personas). Para las albóndigas. 700 gr de pechuga de pollo picada. 90 gr de beicon adobado. 1 cucharada sopera de queso en crema tipo Filadelfia. 1 rebanada de pan de unos dos dedos de grosor. La original lleva una rebanada de Bimbo. Un poco de leche ...

recetas de segundos

HAMBURGUESAS DE POLLO

No somos de comer muchas hamburguesas de pollo. Si, pollo, pero no en hamburguesas, porque es raro que alguna nos guste. Las condimentan mucho. Pero el otro día compré en la carnicería de Bochi (mi carnicero) y la verdad que estaban muy ricas, muy muy ricas!!! Pero tenían ajo y en casa, mis hijos no son afectos al ajo, sobre todo por el aliento que queda luego de comerlo. Así que pensé en hacerlas ...

Carnes Guisos

Albóndigas de pollo a la mostaza

Hola mis cocinillas! que tal la semana? Pues aquí la empezamos con unas ricas albóndigas de pollo a la mostaza para chuparnos los dedos, muy rapiditas de hacer y con un éxito asegurado en la mesa. En todas las casas gustan mucho las albóndigas, yo las suelo preparar de muchas formas por eso de no hacerme pesada, jajaja, así están comiendo siempre algo nuevo! En este mismo blog, pueden ver otros ...

Carnes

Albóndigas ciruelas y almendras

Me apetecía preparar una receta diferente a la hora de cocinar albóndigas, justo unas semanas antes de prepararlas , almorzamos en un bar de Granada de comida árabe donde probé pollo con almendras y ciruelas que estaba realmente rico así que intenté adaptar esos sabores para estas albóndigas. Los platos nada tienen que ver entre ellos, pero el objetivo fue logrado, una manera diferente de prepa ...

general recetas recetas de carne

Albóndigas o hamburguesas de pavo (lo que prefiera Miguel)

Extraña coletilla para un título de una receta ¿verdad?, pero el tal Miguel sabrá que la receta es para el ;) + Bueno dejando de lado la cuestión del título, la receta de hoy, puede ser aprovechada de dos maneras. Con los mismos ingredientes, pero dándole  la forma apropiada, y cambiando el método de cocción, podemos hacer o bien albóndigas o bien hamburguesas de pavo, es lo que podríamos llamar u ...

general carnes pimientos ...

HAMBURGUESAS DE POLLO Y CALABACÍN

Buscando la diferencia entre filete ruso y hamburguesa, que por cierto no la he encontrado, me he topado con la historia de la hamburguesa. Pensé que me encontraría cuatro frases porque para mi que no daba para más, pero para mi sorpresa es más larga que un día sin pan, eso si, curiosa y muy interesante, así que como comprenderéis os la voy a soltar. Relaxing, que la voy a resumir... Aunque la pri ...