Crema de calabacín con queso feta

La verdad es que a mis chicos y a mi, nos encanta probar la cocina de cualquier parte del mundo. Últimamente estamos probando la cocina hindú y el pollo tikka massala es una de las asignaturas que tenía pendientes. Acabé de decidirme a hacerlo cuando fuí al Lidl y me compré algunos botes de especias típicas de esa comida. Me he basado en la receta de Rosa Ardá, en Velocidad Cuchara, pero le he he ...

Hace unos días, compre en un conocido supermercado, una tarina de queso feta, el cual ya iba cortado a daditos y como quedaban los restos, aproveche para realizar estas mini ensaladas individuales de acompañamiento. El queso feta es un tipo de queso fresco saladito. Preparación (2 personas): 1 tomate 2 cucharadas soperas de aceitunas 2 cucharadas de daditos de queso feta Lechuga Aceite de oliva Vi ...

¿Os gusta el pavo?. A nosotros en casa nos encanta, por lo que lo solemos comer varias veces al mes. En ésta receta que os propongo hoy, el pavo va acompañado de zanahorias, espinacas y una deliciosa salsa de queso. Ingredientes: 600 gr de solomillo de pavo 300 gr de espinacas 4 zanahorias 1 cebolleta 2 cucharadas de queso blanco para untar 2 lonchas de queso Havarti tomillo, pimienta 100 ml de ...

Este delicioso bizcocho ha salido del maravilloso libro Velocidad Cuchara de Rosa Ardá, pero hecho a mi manera. Normalmente, suelo reducir la cantidad de azúcar de la receta inicial, por lo que si lo notáis poco dulce, siempre podéis añadirle un poco más. Ingredientes: 6 huevos M 375 gr de yogur natural (3 yogures) 350 gr de azúcar 110 gr de aceite de oliva suave o girasol 130 gr de nata pa ...

Hace unos días os puse la receta de un caldo casero para arroces La verdad es que es una receta simple pero fantástica para dar mucho sabor a un arroz. Esa receta me la dieron en un taller de arroces de thermomix al que me invitaron. Hoy quiero poneros la receta de uno de los arroces donde se empleó ese caldo, para que si tenéis thermomix la hagáis. Este caldo casero tiene además una ventaja, y e ...

INGREDIENTES 1 taza de papas peladas y ralladas 75 g de queso feta en grumos 1 taza de calabacin rallado 1 taza de zanahoria rallada 1 cucharada de cebolla rallada 3 huevos batidos 2 cucharadas de harina 1½ cucharaditas de sal Pimienta a gusto ½ taza de aceite 1 puñado de perejil fresco picado ELABORACIÓN DE LATKES DE CALABACÍN Y QUESO FETA Poner el calabacin, las zanahorias y papas ralladas sobr ...

Saltimbocca de pavo con calabacín y queso feta Hola de nuevo, hoy os traigo otra receta rica y fácil. Sin historias ni complicaciones con la que os van a dar en casa las estrellas que pidáis…..hasta la luna. Ingredientes: 500 gr medallones de pavo 2 calabacines 100 gr queso feta 400 gr salsa de tomate Albahaca 2 cebollas pequeñas Arroz Harina Sal y pimienta   Elaboración:   Cortamos m ...

Una de  las cremas que más tomamos en casa es la crema de calabacín, junto con la de calabaza, son las que más nos gustan a todos, por su sabor, pero también por lo sencillo que es cocinarlas y lo sanas que son. En este caso la hemos preparado con Thermomix, pero existen multitud de robots de cocina, ollas multi función programables, batidoras, ect. que te pueden ayudar a preparar este primer plat ...

Ingredientes para 2 comensalespasta integral,sal,pimienta,aceite d oliva,jugo de tomate,1 calabacín,2 dientes de ajo,un pedazo de queso feta

6 raciones 50 minutos Ingredientes: 60 g de cebolla 30 g de aceite de oliva 350 g de arroz redondo vaporizado 50 g de vino fino 800 g de caldo de verduras 200 g de queso Gorgonzola 200 g de pera 30 g de mantequilla Una pizca de sal Ponemos en el vaso la cebolla cortada a cuartos y el aceite. Troceamos Tiempo 3 seg/Velocidad 7. Una vez este picada bajamos de las paredes del vaso la cebolla que se h ...