Pero la verdad es que hay platos que ves en otros blogs, libros, revistas especializadas… que los mires por donde los mires, no salen. Yo no sé si es que la gente no los hace de verdad, si ponen las medidas a ojo o se saltan pasos, pero es imposible cocinar algo decente. Y básicamente fue lo que pasó con este postre.
Me puse toda emocionada a preparar una receta de crema de limón con chocolate que tenía una pinta increíble. Compré todos los ingredientes pero amig@s había que mezclar huevo crudo en alguno de los pasos y bufff… desastre total. Aquello no paraba de cortarse. Decían que la solución era utilizar la batidora y así los grumos desaparecían. Solo os digo que el resultado lo ceno Roca, vamos mi váter :)
Menos mal que siempre tengo en la recámara esta crema de limón express que te saca de cualquier apuro. Además, no hace falta ni encender la cocina, ni el horno, únicamente echar todos los ingredientes en un bol y mezclarlos bien. ¡¿Os animáis a probarla?!
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Crema refrescante de limón
Tipo de receta: Postre
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Raciones: 4
Ingredientes...
320g. de leche condensada.
4 yogures de limón, sin azúcar.
El zumo de 2 limones.
Con las manos en la masa...
Mezclamos todo, con la ayuda de unas varillas manuales, en un recipiente.
Vertemos en unos vasitos bonitos. Yo he aprovechado los mismos de los yogures de limón, los clásicos de La Lechera. ¡A disfrutar!
Notas...
Si queréis darle un toque extra podéis añadir a la mezcla trocitos de chocolate y la ralladura de un limón.
3.2.2708