CREMA DE LIMONCELLO

Este mes celebramos el 50ª Desafío en la cocina y lo hacemos brindando con licores, cócteles o bebidas caseras. El limoncello es un licor típico de Italia con un intenso y dulce sabor a limón. A mi personalmente es de los pocos licores que me gustan, es tan suave y dulzón que casi no sabe a alcohol, así que por eso me decidí a preparar esta receta de limoncello casero. INGREDIENTES 1 litro de alc ...

El articulo es propriedad de Una italiana en la cocina. Lo ha escrito admin en el blog Una italiana en la cocina - Cocina italiana tradicional y mucho más Mousse de limón y limoncello, un postre fresco y cremoso con dos texturas. Si hay algo que me refresque de forma duradera en verano eso es el limón, puede seren un granizado, una limonada o algo más elaborado como esta deliciosa mousse de limó ...

Seguro que cuando Pili comunicó el país del reto #reposterasporeuropa, a muchos os pareció muy sencillo, y no es que no lo sea, pero yo ya he participado en un concurso de recetas italianas, con el salame di cioccolato y no quería repetir, ni hacer el típico tiramisú ni tampoco una panna cotta. Así que, pensando, pensando y navengando, navengando para coger ideas, he unido dos recetas en una, util ...

Volvemos a la carga con otra versión de los bizcochos en sandwichera, para mi gusto la forma mas original y divertida de preparar bizcochos. En esta ocasión va dedicada a todos los amantes del limón y muy especialmente a los que les encanta, como a mi, un licor de origen italiano llamado limoncello. El limoncello es licor típico de Italia, obtenido por la maceración en alcohol de algún tipo de lim ...

Hay plantas y especias que, sin importar su origen, se vuelven parte de la cultura global, llegando a conseguirse en las cocinas de todo el mundo, tal es el caso de la hierbabuena y canela, ambas actualmente presentes brindando sus sabores únicos e inconfundibles en una amplia variedad de preparaciones y bebidas y logrando brindar así a quienes las consumen de sus grandiosos beneficios para la sal ...

Para mí tener licores caseros para poder beber u ofrecer es una maravilla. Evidentemente distan millas de los comprados y no hay que preocuparse de la caducidad, cuanto más viejos más sabrosos...aunque también más fuertes. Mi madre tiene en su jardín un limonero y siempre que puedo hago limoncello con sus limones, aunque como la Navidad está ya tocando a la puerta os traigo algo más festivo, un li ...

No hay Navidad en mi casa sin un delicioso Tronco. Es un dulce bien sencillo pero quedan muy bonitos, dando vuelo a nuestra imaginación salen cositas preciosas. Si hay niños en casa, siempre es un postre o merienda ideal y seguro que ellos están encantados de participar en el adorno. Nos gustan rellenos de nata y generalmente no cambio, pero este año he decidido rellenarlo de crema pastelera. ...

Crema de whisky o Baileys casero Cuando reúnes a los amigos en casa estoy segura que te encanta ofrecerles algún licor después de los postres. Es ideal para brindar por la salud de los presentes o por alguna ocasión especial. Hoy comparto contigo mi receta para preparar Crema de whisky o Baileys casero y así sorprendas a tus invitados con una elaboración propia. La Crema de Whisky que vamos a prep ...

Un mes más llega la receta del Reto Asaltablogs en el que llevo participando más de un año y en el que disfruto conociendo bloggers y cocinas diferentes. En esta ocasión la cocina que ha tocado asaltar es la de Cocinenando con Rosa. Después de dar vueltas y vueltas me decidí por esta deliciosa crema de guisantes, un plato que siempre había querido hacer y que ha sido todo un éxito y pienso incorpo ...

Como siempre, en esta ocasión he preparado esta crema para consumir productos que llevan demasiados días en el frigorífico, en este caso dos calabacines. Pues uniendo algunos ingredientes más y con poco trabajo nos saldrá esta deliciosa cremita. Ingredientes (4 personas): 2 calabacines medianos 3 cebolletas 3 zanahorias 1 litro de caldo de cocido (tetrabrik) 100 g de beicon ahumado cortado a t ...