comunidades

CREMA DE LIMONCELLO



Para el reto de Cocinas del Mundo de este mes viajamos a cualquier lugar del mundo que nosotros queramos pero siempre con recetas de Navidad. ¡Qué bien! He dudado entre dos preparaciones, pero quedándome en el mismo país: Italia. Quería preparar un Panettone o Crema de Limoncello. Al final me he decantado por la bebida, porque es una preparación que siempre viene bien para brindar por este año que acaba y que tan duro ha sido. No descarto elaborar pronto el Panettone.


Esta receta me la suministró mi amiga Conchi y queda genial. Bien por Conchi.


Si quieres ver las características del reto de Cocinas del Mundo, pincha en el enlace que está a continuación.





Feliz Navidad para todos!!!

Ingredientes

800 gramos de Azúcar

Medio litro de aguardiente de orujo

3 Limones verdes (todavía no maduros)

1 Limón amarillo maduro

1 litro de Leche entera

Un chorrito de esencia de vainilla o una vaina de vainilla

Preparación

Pelar los cuatro limones (la piel tiene que ser muy fina, no tiene que tener el blanco que hay debajo de la piel, se puede usar un pelapatatas).






Meter el alcohol y las pieles de los limones en un recipiente de cristal con cerradura hermética y dejarlo reposar durante dos días




Al tercer día, hervir la leche junto con el azúcar y la vainilla y dejar enfriar






Mezclar todos los ingredientes y luego, filtrar todo


y meterlo en una botella en el frigorífico.




Dejar reposar dos días y después ya se puede tomar, pero se debe mantener siempre en el frigorífico.

¡A brindar!









Fuente: este post proviene de Aquí se cuece jugando, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cuando empecé con el blog conocí y tuve contacto vía facebook, instagram, retos, etc con otros blogs. Y hay uno que especialmente me maravilla. Es Pattys cake. Tiene muchas recetas dulces que son un e ...

Receta tradicional donde las haya. No la tenía subida al blog, no sé por qué. Os cuento Ingredientes para 4 personas - 4 rodajas de Merluza - 125 gramos de Cebolla - 2 Dientes de ajo - 100 mililitros ...

Estudié Veterinaria en Murcia. Y durante el primer año de estudios estuve viviendo en una casa de una seño ra. La señora Antonia. Una mujer que trabajaba limpiando en un supermercado, tenía tres hij ...

Todos aquellos que tenemos una cierta edad (somos jovenes pero con unos añitos encima) recordamos este vasito rico rico. Era un lujo, un postre o una merienda para días especiales. En mi caso, su degu ...

Etiquetas: REUNIONESNAVIDAD

Recomendamos

Relacionado

Batidos y cócteles

Este mes celebramos el 50ª Desafío en la cocina y lo hacemos brindando con licores, cócteles o bebidas caseras. El limoncello es un licor típico de Italia con un intenso y dulce sabor a limón. A mi personalmente es de los pocos licores que me gustan, es tan suave y dulzón que casi no sabe a alcohol, así que por eso me decidí a preparar esta receta de limoncello casero. INGREDIENTES 1 litro de alc ...

postres thermomix fruta ...

El articulo es propriedad de Una italiana en la cocina. Lo ha escrito admin en el blog Una italiana en la cocina - Cocina italiana tradicional y mucho más Mousse de limón y limoncello, un postre fresco y cremoso con dos texturas. Si hay algo que me refresque de forma duradera en verano eso es el limón, puede seren un granizado, una limonada o algo más elaborado como esta deliciosa mousse de limó ...

recetas postres limoncello mousse ...

Seguro que cuando Pili comunicó el país del reto #reposterasporeuropa, a muchos os pareció muy sencillo, y no es que no lo sea, pero yo ya he participado en un concurso de recetas italianas, con el salame di cioccolato y no quería repetir, ni hacer el típico tiramisú ni tampoco una panna cotta. Así que, pensando, pensando y navengando, navengando para coger ideas, he unido dos recetas en una, util ...

recetas dulces robots de cocina adultos ...

Volvemos a la carga con otra versión de los bizcochos en sandwichera, para mi gusto la forma mas original y divertida de preparar bizcochos. En esta ocasión va dedicada a todos los amantes del limón y muy especialmente a los que les encanta, como a mi, un licor de origen italiano llamado limoncello. El limoncello es licor típico de Italia, obtenido por la maceración en alcohol de algún tipo de lim ...

canela hierbabuena hierbabuena y canela ...

Hay plantas y especias que, sin importar su origen, se vuelven parte de la cultura global, llegando a conseguirse en las cocinas de todo el mundo, tal es el caso de la hierbabuena y canela, ambas actualmente presentes brindando sus sabores únicos e inconfundibles en una amplia variedad de preparaciones y bebidas y logrando brindar así a quienes las consumen de sus grandiosos beneficios para la sal ...

BEBIDAS COKTAILS Y LICORES

Para mí tener licores caseros para poder beber u ofrecer es una maravilla. Evidentemente distan millas de los comprados y no hay que preocuparse de la caducidad, cuanto más viejos más sabrosos...aunque también más fuertes. Mi madre tiene en su jardín un limonero y siempre que puedo hago limoncello con sus limones, aunque como la Navidad está ya tocando a la puerta os traigo algo más festivo, un li ...

ÍNDICE DE POSTRES

Para 4 personas o más INGREDIENTES : 4- yogures naturales 5- limones 750g. de leche condesada 1/2- litro de nata para montar PREPARACIÓN : Cortar los limones a la mitad, exprimir y colar. En un bol grande de cristal, añadir todos los ingredientes. Batir hasta que estén bien mezclados. Meter en la nevera varias horas o un día hasta que cuaje. Echar en cuencos y decorar con media rodaja de lim ...

receta

Ya sé que hacer una limonada no tiene mucha ciencia, pero me gustaría contaros cómo la hago yo, ya que con un par de trucos el sabor es muy diferente. ¡Muy atentos a mi receta de limonada! Ingredientes: 6 limones Medio litro de agua fría Fresas congeladas al gusto Una rama de hierbabuena Estevia líquida Hielos (opcional) Elaboración: El proceso es bien sencillo: exprimimos los limones, añadimo ...

Bebidas Ocasiones Especiales Postres y Dulces ...

Crema de whisky o Baileys casero Cuando reúnes a los amigos en casa estoy segura que te encanta ofrecerles algún licor después de los postres. Es ideal para brindar por la salud de los presentes o por alguna ocasión especial. Hoy comparto contigo mi receta para preparar Crema de whisky o Baileys casero y así sorprendas a tus invitados con una elaboración propia. La Crema de Whisky que vamos a prep ...

Un mes más llega la receta del Reto Asaltablogs en el que llevo participando más de un año y en el que disfruto conociendo bloggers y cocinas diferentes. En esta ocasión la cocina que ha tocado asaltar es la de Cocinenando con Rosa. Después de dar vueltas y vueltas me decidí por esta deliciosa crema de guisantes, un plato que siempre había querido hacer y que ha sido todo un éxito y pienso incorpo ...