Crema de calabacines con beicon

Como siempre ando buscando restos en el frigorífico, en esta ocasión encontré un trocito de chistorra y opte por unirla a unos taquitos de beicon para realizar este arroz. Ingredientes (2 personas): 3 puñaditos de arroz 1 trozo de chistorra 1 blíster de taquitos de beicon (70 g) 1 pimiento italiano 1 cebolla 1 puñadito de almendras tostadas (no es necesario pelarlas) 3 ajos 1 vaso de vino blan ...

Después de la celebración de cumplemeses del blog y comernos la Tarta Sandwich Victoria, nos toca pensar en la llegada del verano y bajar esos kilitos de más que este invierno tan duro nos ha dejado. Sé que no es tarea fácil con la llegada del buen tiempo se acumulan los eventos sociales, por lo menos en España es época de comuniones, los novios desean casarse y los padres bautizar a los peques, a ...

Hace unos días compre una calabaza en el supermercado, la cual he optado por hacerla al horno y posteriormente rellenarla. Como cuesta poco aprovechar el horno, he partido por la mitad la calabaza y junto a ella he asado unos pimientos morrones, unos calabacines y una berenjena para futuras recetas, que así aprovechamos la electricidad y el tiempo en la cocina. Para esta receta solo usaremos media ...

Esta semana la voy a comenzar con un clásico, la CREMA DE CALABACINES Y QUESITOS, una forma sencilla, rápida y deliciosa de preparar una crema de verduras riquísima, que con estos fríos sienta de maravilla. Es una receta muy fácil de preparar, además si la queremos hacer más ligera, podemos sustituir los "quesitos" por unos desnatados, eso es a gusto del consumidor. En esta ocasión no h ...

Suelo preparar los calabacines rellenos de atún, pero esta vez quería variar y rellenarlos de otra forma distinta. Y, no se por qué, recordé una receta que solía preparar hace tiempo y que era muy famosa en un restaurante de mi ciudad. Consistía en una merluza gratinada con mayonesa y con una base de fritada, una combinación realmente deliciosa. Así que quise recuperar ese plato, esta vez en versi ...

Hoy toca verdurita. En casa no son mucho de calabacines, se los comen cuando se los camuflo entre otras verduras o en una crema. Lo que pasa es que estos calabacines luna son monísimos pero incamuflables, vamos, que se nota que son calabacines por mucho que lo niegues. Así que me los he hecho para mí y por eso solo hay dos. Como todo lo rellenable tienen la ventaja de que lo haces según lo que te ...

Hoy os traigo una receta para los mas pequeños de la casa, una crema de patatas y beicon, una receta muy sencilla que vas hacer muy a menudo y solo porque ellos te lo van a pedir a partir de ahora bastante. Seguid leyendo porque os voy a dejar mas recetas de mas cremas con verduras para que se las coman sin rechistar, todas igual de fáciles de hacer como la primera y con mucho sabor. Si te ha gust ...

Pasta Rigatoni con vegetales y beicon, un día me apetecía pasta para comer y pensé en hacer una receta con vegetales, el resultado fue delicioso y desde entonces al menos dos veces al mes esta pasta esta en mi mesa, pruébala y seguro que a ti te pasar lo mismo porque esta riquísima!!! Ingredientes: . 200 g Pasta Rigatoni o la de vuestra preferencia 2 Dientes de ajos Calabacín Berenjena Pimiento ro ...

Aunque el verde en casa es poco apreciado, y las acelgas menos, como hace años, las acelgas nos persiguen y nos nacen silvestres en las macetas, como reconozco que de tarde en tarde, es bueno comer verdura, para tener una alimentación variada, pues cuando me equivoco las recolecto y las consumimos en casa, pero procurando esconder bastante las acelgas. Ingredientes (4 personas): 300 g de acelg ...

Estamos en esa época del año que en nuestros mercados hay una explosión de color gracias a todas las frutas y verduras que tenemos. Hay que aprovecharnos de ello y disfrutar con buenas comidas. Yo tengo suerte porque mi amigo Javi tiene una gran variedad de productos de la huerta que adémas son ecológicos 100%100, vas a comprar a su puesto y no sabes que llevarte así que coges un poco de todo y em ...