Hoy hace 10 años que dejé de fumar y aunque mucha gente me decía que volvería, que no era más que una absurda promesa de comienzo de año, con mi empeño y esfuerzo conseguí demostrar que no hay como querer hacer las cosas para llevarlas adelante, así que os animo a tod@s los que comencéis un reto a llevarlo hasta el final. Estoy segura que si deseáis llegar a la meta, con esfuerzo y constancia lo conseguiréis, así que no os dejéis amedrentar por nadie y mucho ánimo para que todos vuestros sueños se cumplan en este nuevo año que acaba de comenzar.
No soy de tomar alcohol, a decir verdad, en casa no lo tomamos ninguno, pero os tengo que confesar que la crema de whisky me pierde. Hace unos días hablando con mi amiga Rosi, le comenté si tenía una receta , ya que había visto esta receta de crema de orujo y tenía buena pinta. Ella no tardó nada en mandarmela y yo , como no podía ser de otra manera, no me pude resistir. Seguí la receta al pié de la letra y cuando la probé me dí cuenta que no era para paladares abstemios como el mío, ya que aunque estaba muy buena, la encontré fuertísima. Así que empecé a añadirle algunas cosas más hasta que dejé una crema que quedó muy suave y con un ligerísimo sabor a whisky. Se lo comenté a ella y me dijo que la probaría ya que ella tampoco era bebedora habitual. Como cada persona tenemos nuestro paladar, a ella le pareció muy dulce y añadió más cosas, así fue como nació su tuneo de mi tuneo de su crema jaja. Esta es la crema de whisky de mi amiga Rosi. Ya estáis tardando en ir a ver su blog , tiene unas recetas estupendas, de las de toda la vida , y otras muchas de dieta que no tienen ningún desperdicio.
NECESITAMOS LOS SIGUIENTES INGREDIENTES:
Una lata pequeña de leche condensada y una grande (de un kg)
La medida de la lata pequeña de whisky.
200 gr de nata (crema de leche).
Dos cucharillas de café soluble (tipo nescafé)
Una cucharada de cacao.
300 gr de leche.
Un flan de huevo.
ASÍ DE FÁCIL LA PREPARAMOS:Calentamos un poco de leche para deshacer el café y lo añadimos al resto de los ingredientes .
Batimos con una batidora, colamos a una jarra (por si queda algún grumo) y llenamos unas botellas.
Me han salido tres botellas ( no las he llenado de todo) y dos las he congelado.
Llegados hasta aquí, solo me queda avisar que es muy adictiva, y como es muy suave, para aquell@s que no estáis acostumbrados a tomar alcohol (como es mí caso).
Esta solo es una idea, de la receta que me dió Rosky, ya sabéis que cada paladar es un mundo y la podéis variar a vuestro gusto. No os olvidéis de ir a ver su crema pinchando aquí.
Ayer no tomamos champán, sino que con esta crema hicimos el brindis para celebrar el año nuevo y desear a tod@s un feliz año.
Fuente: este post proviene de La cocina de Maky, donde puedes consultar el contenido original.
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