Crespells

En semana Santa hacemos Crespel, torrijas y robiols … Este jueves materno hemos hecho unos crespells con los mas pequeños si quieres hacerlos puedes ver el video Crespells Mamá Búho. o bien seguir esta fácil receta, deja que los peques jueguen con los ingredientes y te ayuden a meterlo dentro del bol. Receta 1kg. de harina 300 de azúcar 300g de manteca de cerdo 4 yemas de huevo 1 vaso de ...

Que ganas tenía de probar esta receta y compartirla con vosotros! Es de mi abuelo, y como siempre sale bien. Los crespells son unas pastas secas que normalmente se comen en Mallorca por Semana Santa pero en casa de mi padre siempre los hace Julia para Navidad, así que yo los asocio a estas fechas.Amasé a mano y con estas cantidades cuesta integrar toda la harina, pero una vez conseguido vale much ...

Soy de las que aprovecha la menor oportunidad para probar cosas nuevas. Los viajes son un momento de descubrimiento a muchos niveles. Para mí, uno de esos niveles es, sin duda, el gastronómico. Fue en un viaje, hace ya mil años, a Mallorca, cuando descubrí este dulce, los crespells mallorquines de Semana Santa. Aunque los crespells son típicos de la Semana Santa mallorquina, hoy en día se pueden e ...

Ponemos un poquito de color a nuestros crespells típicos de Semana Santa? marchando una de crespells navideños! Hace unos días recibí un correo de Margalida, la conocí a través de su blog Aprendiz de panadera, luchadora donde las haya, siempre aprendiendo y cumpliendo sus sueños, uno de los cuales, formar parte de Souvenire Edicions, presenta un libro de recetas "Mallorca al Forn" el pr ...

Ya os lo he contado por activa y por pasiva lo que disfruto con lo que hago y mas cuando los chicos se involucran en el taller, interactúan, intercambiamos opiniones, y me pasan sus recetas para que las pruebe. En este caso Sandra debe llevar alrededor de un año asistiendo a los talleres pero la adaptación a los grupos es total entre todos, ella es menorquina, de Alaior y no hay día cuando estamos ...

Esta torta es típica de Monóvar, un pueblo de la provincia de Alicante, es ideal como aperitivo, para una fiesta, para desayunar o merendar, en fin, que combina bien en cualquier momento. Estas torticas están riquisimas, y son mucho más que fáciles de hacer. Si las haces una vez, repites seguro. La receta es muy sencilla, para una bandeja de horno de 40 x 30, necesitas: 1 vasito (120 cl.) de acei ...

Otro dulce típico de semana santa en Mallorca, junto a los crespells que he puesto en la entrada anterior. La masa no varía mucho de la de los crespells pero a diferencia de los otros estos van rellenos (de cabello de angel, mermeladas, chocolate, requesón). Ingredientes: 1 kg. de harina especial reposteria, 300 gramos de mantequilla, 2 tazas de aceite de oliva, 2 copitas de vino blanco dulce (opc ...

¿Vamos pre-calentando el horno? Si todavía no os habéis animado a preparar este dulce típico mallorquín de las fiestas de Pascua, ya estáis tardando, la receta para los ingredientes es la misma que para los crespells, si entráis en este enlace la encontrareis con los distintos rellenos que hago; Y si os perdisteis el programa Ara Mateix de Ib3Tv, dar "intro" al vídeo que os pongo a co ...

Ingredientes para None comensalesAgua 1 tacita margarina 1/2 de tacita harina de trigo 1/2 de tacita huevos 5 unidades dulce de leche chocolate con leche derretido 400 gr. En una olla, mezclar el agua, la margarina, la harina y llevar al fuego hasta que se despegue del fondo de la olla. Agregar de uno en uno los huevos, sin para de remover. Con una manga de repostería, hacer las bolitas de ...

Hola!!! Ayer teníamos cumple y como la tarta no era apta preparé un bizcocho para llevar☺ Es un bizcocho con un glaseado de vainilla super fácil de hacer y queda tierno y rico. El molde que usé es de Nordic Ware los bizcochos quedan super bonitos (ya sabéis ahora que viene el Día de la Madre.. ejem...) La decoración de los coches es de Aliexpress. INGREDIENTES: Bizcocho -500gr de harina Yolanda ...