Croquetas de pescado

La raya es un pescado blanco, exquisito y muy apreciado en la provincia de Huelva. La raya al pimentón es una receta típica y un clásico de mi casa. Pero no sólo de esta forma podemos prepararla pues se presta a mil elaboraciones diferentes. Si sois atrevidos en la cocina, probad y ya veréis como disfrutáis cocinando este pescado. Muy fácil de comer , por lo que para los niños es un pescado idea ...

Hay mucha gente (la mayoría de niños) que con solo ver un pescado con forma de pescado, ya salen corriendo…no importa el sabor, ni el tipo de pescado que sea…no quieren ni oír hablar de él. Pues esta receta les va a hacer cambiar de opinión. Van a comer un pescado delicioso casi sin enterarse, unas croquetas con pescado fresco y sin bechamel, por si hay algún intolerante a la lactosa. ...

¡Bienvenidos a una deliciosa receta de aprovechamiento! En esta ocasión, comparto un opción que he preparado con dorada al horno que nos sobró, pero puedes utilizar cualquier otro pescado que tengas disponible en casa.* Ingredientes: - 1/2 cebolla - 200 gr de dorada asada (o cualquier otro pescado sobrante) - 500 ml de leche - 75 gr de mantequilla - 150 gr de harina - Sal - Nuez moscada - Huevo ...

Esta semana aprendí como hacer croquetas de pescado. Siempre me habían gustado, pero no sabía cómo se preparaban, hasta que llegó mi mamá y me dio una clase magistral. Hacer croquetas de pescado es demasiado fácil. Tan fácil que siento vergüenza no saberlo de antes. No importa, no es lo peor que me ha pasado. Existen otras recetas que no sé hacer, pero jamás les diré para no ser humillado públicam ...

No se como no se me había ocurrido antes. Sabéis que el día de Navidad hice canelones de pescado y me sobro relleno. Otras veces, lo que hago es ponerlo en tarteritas con un poco de bechamel y queso por encima y lo gratino. Pero esta vez se me ocurrió hacer unas croquetas. El resultado fue una maravilla, hice las justas para cenar y al día siguiente mi marido me dijo que le volviera a hacer para c ...

Croquetas de Marisco y Pescado Si te gustan las croquetas seguro que esta versión de Croquetas de Marisco y pescado te encantarán. Me gusta jugar a probar a hacerlas con ingredientes que nunca había usado, y estas, en concreto, están tremendas. Ingredientes 2 filetes de merluza 6 o 7 langostinos 2 cucharadas soperas de harina 2 vasos de leche 1 vaso de caldo de pescado pimienta Nuez moscada Una pi ...

Croquetas de pescado Las croquetas son unos de los platos más socorridos y tradicionales de nuestra cocina casera. Además es un plato de aprovechamiento y muy sencillas de preparar. Las croquetas las podemos preparar de cualquier ingrediente, de muchas maneras y sabores. Las podemos cocinar de carne, verduras, setas, pescado como estas que hoy os propongo. No solo se pueden preparar saladas tambié ...

CROQUETAS DE PESCADO PARA 6 PERSONAS Cuando uno habla de croquetas de pescado, así como las croquetas de pollo o el de arroz, dado que al preparar este platillo ocurre una similud en estos tres platillos, porque el grado de cocción es mantenerlo en un buen estado, esto es dejar que dentro de fritura se coccione bien por ambos lados,  más aún cuando la presición de los tiempo son tomados en cuenta, ...

Ni que decir tiene que las croquetas de pescado son uno de los platos más celebrados en casa; bueno, las croquetas de pescado, las de jamón, las de gambas,…., en general todo lo que lleve la palabra croqueta delante triunfa con los míos. Y tengo que reconocer que para mí también son una debilidad, no solo por lo buenas que están, también porque siempre que las preparo recuerdo con mucho cari ...

Que hacemos con las sobras??? Pues unas buenas croquetas nunca están mal... por lo menos en mi cocina no se queja nadie :P Esta vez es el pescado de un emblanco. o caldito de pescado. Que aunque está bueno, en unas croquetas está mejor. Además las he acompañado con unos espárragos a la plancha y mira que cena más apañá hemos realizado :D Bueno, se que no todos los pekes comen de todo... Pero si ...