Croquetas de verdura

Ya no sé que inventar para que estos niños se coman la verdura...
Pues unas croquetas!!!que además están super ricas.


Ingredientes:

-2 patatas
-2 zanahorias
-1 ramita de apio
-1/2 calabacin
-1 cebolla pequeña
-aceite
-pan rallado
-harina
-sal
-pimienta
-300ml aprox. de nata (crema de leche) vegetal para cocinar (he usado de arroz)

Empezamos preparando la verdura, la pelamos, troceamos y ponemos en una olla, la cubrimos de agua, la he dejado unos 25-30min en la olla exprés.(Sale un caldo rico de verdura que a los peques también les encanta con fideos)
Con una picadora, picamos toda la verdura (para que los niños no vean nada sospechoso jajaj), preparamos una sartén con aceite, y añadimos la verdura picada, removemos un poco y añadimos la nata (crema de leche) vegetal para cocinar, la sal y la pimienta, con un tamizador añadimos harina hasta que quede una masa espesa y podamos darle forma a las croquetas.
Dejamos que la masa se enfríe, vamos dándole forma a las croquetas y las pasamos por pan rallado.
Freír en aceite caliente y comer!!
A los niños les han encantado y a nosotros también.

Fuente: este post proviene de Sin trazas de leche , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bizcocho super esponjoso de naranja. Ingredientes: 1 yogur vegetal natural o de vainilla (de soja, avena o arroz) 1 naranja (zumo y ralladura) 2 medidas del vaso de yogur de azúcar 1/2 medida del va ...

Recomendamos

Relacionado

aplv croquetas pollo ...

Ya tengo por ahí una receta de croquetas, pero estas son diferentes, en casa las hago mucho porque al mayor no le gusta nada la verdura y en las croquetas la camuflo y él tan feliz jajaj Ingredientes: 1/2 pollo 1 hueso de jamón 1 zanahoria 1 rama de apio 1 patata pequeña 1 diente de ajo 1/2 calabacin 1 cebolla (1/2para el caldo y 1/2 freír ) Harina Sal Aceite Pimient ...

legumbres

Hoy os dejo una forma sencilla y sana de comer judías con verduras. Yo las he hecho con judiones, pero podéis hacerlas con cualquier otro tipo de judías. Cuando empieza a refrescar y comienza el otoño, ya apetecen estos platos calentitos que nos entonen el día. También es una forma perfecta para que los niños coman verdura, camuflada entre las judías. Puedes personalizarlas y ponerle las verduras ...

Verduras y Ensaladas

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar unas sabrosas CROQUETAS DE VERDURA. No sé si a vosotros os pasa. Tengo algún delicado en casa al que la verdura no le gusta de ninguna de las maneras, pero… ya busco yo la forma de camuflarlas para que las coma y ni se entera!! jajaja Como no puede resistirse a las croquetas pues… ahí van las verduritas!! Os dejo el vídeo con el paso a paso para qu ...

croquetas croquetas sin alérgenos salado ...

Al mal tiempo, cómete unas croquetas!!! Así que vamos con una receta de croquetas de pollo muy fácil de hacer, apta para todos y deliciosa!!! INGREDIENTES: -1/2 pollo -1 zanahoria -1 ramita de apio -1 patata -Pan rallado sin alérgenos de Muuglu o Abuelo Bread -1 cucharada de margarina vegetal -1 cebolleta -1 cucharada de harina (con o sin gluten) -Sal y pimienta PREPARACIÓN: Empezamos poniendo e ...

RECETAS Ensaladas y verduras recetas ...

Si tenéis pisto de verdura y unas berenjenas en casa, anímate a preparar estas berenjenas rellenas, suaves y muy ricas. INGREDIENTES: – 2 berenjenas – 500 g de pisto de verdura natural o en conserva sin gluten – 3 latas de atún al natural – sal – pimienta negra molida – pan rallado sin gluten (Beiker) ELABORACIÓN: Para comenzar cortamos longitudinalmente las ber ...

croquetas salado sin gluten ...

Holaaaaaaaaa Os dejo la receta de las croquetas que preparé sin leche, sin huevo, sin gluten y sin soja y que están riquísimas!!! Ingredientes: -4 muslos de pollo -hueso de jamón -1 patata -1 zanahoria -1 calabacin -1 cebolla -aceite de oliva -sal -pimienta -maicena -pan rallado Adpan Empezamos preparando un caldo con el pollo, el jamón y las verduras lavadas y peladas. En la olla exprés unos 40 ...

general aperitivo y entradas ligero y gustoso

Las croquetas de verdura son ideales para una cena ligera o un aperitivo, Se pueden hacer con las verduras que prefieran o como estas elaboradas solo con zanahoria y calabacín, he decidido darles algo de sabor agregando el atún pero quien lo desea puede omitir este ingrediente. Este mes el hombre mas grande de casa necesita perder unos cuantos kilitos así que para ayudarlo en este proceso realiz ...

recetas de dieta recetas baja en grasa recetas de primeros

1 CALABACIN 1/2 CEBOLLETA 1/2 CEBOLLETA 2 SABANITAS LIGHT SAL NUEZ MOSCADA en un cazo ponemos el calabacin pelado y cortado en rodajas junto con 1/2 cebolleta cortada a pedacitos la cubrimos de agua o leche desnatada yo uso agua y añado 1/4 de pastilla de verdura cuando este blanda escurrimos y pasamos por la batidora añadimos dos sabanitas , sal y nuez moscada reservamos en la nevera si quieres v ...

Verduras

¡Qué ricas las croquetas que os traigo hoy! Cuando hago croquetas casi siempre suelo hacerlas con verdura, para que así mis hijos las coman sin protestar. Estas son muy fáciles de hacer y están riquísimas. Probad a hacerlas que seguro que os encantan. INGREDIENTES: 300 gramos de zanahorias. 1 cebolla. 350 ml. de leche. 65 gramos de harina. Queso rallado tipo mozarella. Orégano, tomillo, hierbas ...

Arroces y pastas Diet Dietas Pastas ...

Fucciles con verdura te parece una buena opcion para cuando quieras acompanar la pasta con un buen vino Cabernet Sauvignon. Ingredientes para los Fucciles con verdura 500 grs de fucciles 100grs de arvejas frescas (1/2 taza) 2 tomates cortados en cubos 1 morron cortado en cuadraditos 1/2 cebolla picada 1 manojo de perejil picado fino 1 cucharón de caldo 2 cdtas de aceite sal PREPARACIÓN Salar ...