Cupcakes de Huesitos (paso a paso)

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Hace un par de días recibí en casa un paquete de 10 huesitos que me había tocado en un sorteo que realizó  Huesitos.

Según me llegaron dije: tengo que ponerme manos a la obra y hacer algo rico con ellos, y este es el resultado, ya me contaréis que os parecen estos cupcakes !!!!!

Ingredientes para 12 cupcakes:

Bizcochos:

125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
250 gr de azúcar blanco
160 ml de leche a temperatura ambiente
170 gr de harina de trigo
30 gr de cacao valor sin azúcar
2 huevos
1 ½ cucharadita de levadura royal
1 cucharadita de vainilla en pasta
5 huesitos trituradosCrema de queso:

200 gr de nata (crema de leche) vegetal
200 gr de queso de untar
75 gr de azúcar glasé
5 huesitos trituradosPara decorar:

12 trozos de huesitosElaboración:

Precalentar el horno a 180º

Colocar las cápsulas en la bandeja para cupcakes.

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               Triturar 10 huesitos, dividir en dos bols, reservar.
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              Tamizar la harina, el cacao y la levadura, reservar.
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Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina.
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Añadir los huevos, uno a uno (no echar el segundo, hasta que el primero esté bien integrado).
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Añadir la mitad de la mezcla de la harina, batir, echar la leche, batir, añadir la otra mitad de la mezcla de harina y batir hasta que la mezcla sea homogénea.

Añadir la pasta de vainilla, batir.
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Con la ayuda de la espátula, incorporar un bol de huesitos (5 huesitos triturados)
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Repartir la mezcla en las cápsulas que previamente teníamos preparadas y hornear unos 23 minutos.
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                                   Dejar enfriar por completo.
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Preparar la crema de queso: Batir el queso de untar con el azúcar glasé, añadir el otro bol de huesitos triturados  (5 huesitos), reservar.

Por otro lado, levantar la nata (crema de leche), y añadirla a la mezcla anterior con la ayuda de una espátula.
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Con la ayuda de una manga y una boquilla 1 M, decorar los cupcakes.

Terminar decorándolos con un trocito de huesitos.
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              Espero que os haya gustado la receta tanto como a mí!!!!! 
  

 
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